在这个浙江小城,我吃遍了全世界。
这里的外地人密度和北京上海差不多,甚至有些街区的外地人数量比北上广还要夸张。
淘宝买的各种小东西,大概都是从这里发货的。据说这里是世界的仓库。
有一个“世界上最大的超市”——国际商贸城(也就是大家印象中的小商品市场)。要花好几年才能日日夜夜去参观。
这里有数不清的外国餐馆,因为外国人都挤在一起。韩国食物、阿拉伯食物、印度食物和土耳其食物受到来做生意的外国人的欢迎,而许多当地人喜欢它们。
交通方面,江浙沪人来这里很方便。
上海坐高铁一个半小时,杭州坐高铁半小时,都可以到达。浙江省内自驾(舟山除外)基本上两个小时就能搞定。所以真的很适合周末去散步。
另外义乌机场也有直飞很多一二线城市的航班,所以远一点的朋友过来也不麻烦。
可惜现在台湾省不能自由行了。淡季的话,义乌到台北的往返机票基本可以1300-1500元,浙江人从义乌去台北也是不错的方案。
春节期间,义乌空荡荡的街道
但今天的焦点是它的食物。在这个小城,你可以吃遍全世界,所以有人说义乌是“美食联合国”。
因为很多外国人常年住在这里,所以你也可以在我们的巷子里看到很多外国人的食堂。毕竟胃是另一个温柔的小镇。如果你能吃到所有你想吃的东西,你会更有动力在这里长期生活。
我上初中的时候(十几年前),沿路都是各种中东餐馆,印度餐馆,学校附近整条街都是。当时因为胆小,觉得外国人凶,不敢踏足...其实我完全错了,真后悔没有早点入坑。
在我尝试中东食物之前,我无法想象。尝过之后发现中东的甜品真的很好吃,中东人给食物分量真的很豪迈。
苏坛饭店
义乌中东餐厅的顶流是苏坦。苏坦在中国有两家店,一家在广州,一家在义乌。在这家餐厅吃饭真的感觉像是在中东。
在这里吃饭的中东霍米兹人看起来都像大老板。他们可能在约会,也可能在谈生意。看起来人们很友好。当他们有眼神交流时,他们会微笑,没有尴尬或礼貌。
苏坦的美食量超乎你的想象。这就像是店里最经典的大卷面包。大面包几乎和毛巾一样大。当时看到隔壁桌来自中东的homie点了这个,我们抱着尝鲜的态度试了一下。
味道还不错,尤其是刚端上来的时候,最香最脆。每张桌子都配有大蒜酱。这蛋糕尝起来很好吃,但我更喜欢原味的。
我们还点了一盘烤肉。烤肉串很重,在我们手里感觉很重。咬下去肉质紧实,腌制也很入味。
最深得我心的是鸡蛋米饭布丁,看起来很丑。吃起来鸡蛋味和奶味结合的刚刚好。米饭又软又粘,更何况这里一份甜品给的量在其他地方可以达到2 -3份。
但是,这里的沙拉不值得吃。当时我点的沙拉好像都没有酱,里面还有一些干奶酪,有点难以下咽。
价格还可以,人均80-100,够吃。
地址:稠州北路475号(近王斌路)
Bayt Jiddi-祖父的房子
爷爷家是箭厂视频安利去过的叙利亚甜品店。店里的甜品师是叙利亚人。
这家店很有故事。掌柜来义乌做生意2011。没想到,叙利亚爆发战争。
在中国呆了一段时间后,奥马尔的生活开始在这里扎根。他在这里娶了一个中国妻子,和一群叙利亚朋友一起做起了甜品生意。
甜点是叙利亚的传统。有句话叫“阿拉伯人有两个胃,一个是吃东西的,一个是吃甜点的”。每当有节日的时候,叙利亚人都会做很多甜点来庆祝,但是现在叙利亚的人应该没有过节的心情。
这家商店的特色菜是薄饼。可以选择自己的口味,挺友好的。这里的可丽饼和市面上大部分可丽饼都不一样,蛋糕上布满了巧克力纹。
用箭厂的话说:“在战争和欺骗之后,这些叙利亚人在义乌用甜点治愈了他们的伤口。”
地址:阳光小区5号楼3号
水烟
在义乌王斌夜市附近,有一条街上满是晚上抽水烟的人。中国人不多,主要是外国人。
说到水烟,其实是阿拉伯文化和传统的一部分。烟草材料基本都是各种水果香精,焦油和尼古丁含量极低,对身体的伤害比普通香烟小(请未成年人不要尝试)。
第一次看到水烟,觉得很神奇。这么长的东西,站在你身边,一抽就会发出咕噜咕噜的声音。吸一口到嘴里,然后开始抽烟。整个吸烟过程相当仪式化。
关于水烟有一个比喻,就是“跳舞的公主和蛇”。乍一看,真的很像。一般口味有草莓、苹果、蓝莓、薄荷等...都是比较小清新的。
此外,很多水烟店还出售果汁和甜点,晚上坐在这里,在夏日的晚风中聊天,还是挺舒服的。
朋友说她之前在北京试过水烟,价格差不多70-80,而这里大部分摊位的水烟成本都在20-30之间,很划算。
地址:王斌夜市附近有很多店铺,所以我不想具体放一家店。
有兴趣可以试试,最好不要上瘾。
在家乡吃到超级正宗的韩国料理,感觉很开心。
之所以有超级好吃的韩餐,是因为很多韩国人在这里做生意。经过长时间的逗留,许多韩国人已经在这里定居,大多数韩国人仍然生活在一个地区。
秀敏烧烤
在说绣饭之前,先说一下配菜。
这里的配菜很多,和韩国的差不多。嫩豆腐是配菜中的一大特色。在韩国,嫩豆腐是做汤的,而在这里是单独放在小盘里,软嫩爽口。
就像上面的其他餐厅一样,除了韩式装修和韩式料理,这里也经常会有很多韩国客人,房间里飘来飘去的韩语,真的让人有置身韩国的感觉。在这里可以吃到一些韩国最经典的食物。
酱汤,米肠,泡菜糕,炸酱面,炸鸡,凉面...几乎都是很有饱腹感的食物,大部分韩料都有很强的饱腹感。
这里的明星美食是渣江面。咸甜酱包裹的q弹面,一口吃下去特别浓郁,嘴里的余味也很浓郁。幸好老板给了我一大笔,不然我还担心吃不饱呢!
另外,这里的烧烤套餐也很值得点。3-4人份的烤牛肉套餐也包含了上面提到的几种主食,240元就能吃的很满意,性价比超高。另外还有五花肉套餐,价格更便宜,3-4人份的饭是150。猪肉和牛肉各有各的口味。我个人比较喜欢牛肉和牛肉的味道。
还可以点几瓶真露烧酒,像韩国当地人一样喝一杯。夸张的表情说酒的强度,臧臧~
这家店位于江南四区,也是义乌很多韩国人居住的小区,所以这附近到处都是好吃的韩料。还有各种韩国小超市。吃完后去韩国超市买香蕉牛奶,完成韩国味道。
地址:江南四区107栋3号。
张仕福参鸡汤
就在绣品旁边,店里有很多韩国人。
必点人参鸡汤
这里的参鸡汤有三种,分别是“张师傅参鸡汤”、“传统参鸡汤”、“红参鸡汤”...他们中的大多数人会点第一个标志。如果你喜欢药味浓的汤,那么“红参鸡汤”就很适合。
刚端上来的时候,鸡汤还在沸腾翻滚。鸡肉炖的很烂,直到骨肉分离,整只鸡都塞满了糯米,又软又香。鸡汤的味道比较淡,越喝越香。尤其是冬天,钻进一个小店,喝一碗韩式汤,全身都暖和了。
猪脚
除了鸡汤,这里第二受欢迎的是猪蹄。猪蹄不是软糯的那种,是味道比较q弹的那种。
很多韩国菜都是甜辣的,这里的猪蹄也是。和生菜、腌萝卜一起吃,猪蹄的油腻感会直线下降。老板也给了不少分量,3-4个人可以分一份。
地址:江南四区107号楼。
瓦坦印度餐厅米特餐饮有限公司。
这家店就开在我读书的初中后面。在这条充满印度美食的街上,VATAN印度餐厅是最受欢迎的。它的位置挺好的,就在义乌最大的市场附近,正好方便地满足跑市场的外地人的午餐和晚餐需求。
一走进商店,你就可以告诉自己,我现在已经到了印度。印度风格的装修,印度的顾客,店主,服务员也都是印度朋友,这种浓郁的异域风情太美妙了。
满满一桌子的咖喱菜是这家店的灵魂。芝士咖喱鸡、豆腐咖喱、咖喱虾都是非常值得一尝的菜品。在这里,你可以吃到一年中所有的咖喱。
店里的特色牛肉饼,蘸着咖喱酱吃,好吃到傻B的脸上,还能印到脑子里。
菜里的咖喱也很好拌白米饭,能让人一下子吃好几碗米饭。
另外,这里的炒饭也是多人点的。米长粒松,和家里的圆糯米有点不一样。据说比较适合炒饭。
对了,这里的服务几乎所有人都会赞不绝口。对于印度菜的萌萌,印度的服务员会亲自教你怎么吃。每个印度兄弟对工作都很热情,这根本不是群居动物的状态。
可能印度口味不是所有人都能接受的。如果你爱吃咖喱,吃完你会回来感谢我的。店内也很干净,不是很多人刻板印象中的乱七八糟。最后,小心这里的沙拉和酸奶。有一种说不出的怪味。这是一个黑洞。
地址:城北路368号
阿拉伯菜、印度菜、韩国菜可能有些人接受不了,但是广义的西餐基本上大家都能接受,所以也是一个非常安全的选择。
d屋牛排& amp汉堡鼎好西餐厅
义乌最好的牛排馆在这里。如果你没有在这里打卡,你就没有吃过义乌最好的西餐。
主厨Bob,19年工作经验,之前曾在“上海外滩茂悦”、“宁波柏悦”、“上海柏悦”工作过。凯悦集团的菜很好吃,但是全世界都认可!去年在长白山柏悦吃了甜品的味道和创意,到现在都忘不了。
餐厅位于义乌CBD,万豪酒店6楼。从餐厅的落地窗可以看到国际商贸城的景色,各路商人在这里来来往往一目了然。
牛排是必须的,可以从M5订到M9。牛排等级的划分其实是根据牛肉中油花的百分比来评价的。上品M9牛排的含油率高达21%,让你咬一口就有油溅到嘴里的感觉。
我个人觉得点M5比较好。如果对食物要求很高,可以点更高级的,但是性价比不会那么高。
之前问过一个资深厨师,他说牛排点三分熟比较合适,内生焦的状态下牛排最好。
推荐你吃“海陆拼盘”。
肉拼盘刚端上来的时候,视觉冲击简直太大了,食欲一下子就被激发出来了。而且酱用的好,味蕾会对味道记忆深刻。
菜品全是真肉,不是空的,从龙虾到牛排,最吸引人的食材全部组合在一起。
另外,“慢煮有机鸡蛋”也值得一试。
小彩蛋里面都是各种好玩的点子。鸡蛋放在稻草窝里,这只是它出生的状态。在干冰的作用下,菜的形状多了几分仙气。先不说味道,光是拍照拍视频,价值就在那里。
鸡蛋里面是另一个小世界,底部是土豆泥,顶部是鱼子酱和黑松露。用小勺挖,蛋黄会流出来,拌上鱼子酱就更好吃了。小鸡蛋味道浓郁,口感迂回。
地址:福田街福田路188号万豪行政公寓6楼
蓝色悉尼
老板是一个澳大利亚人——山姆先生,定居义乌多年,因为喜欢一个来自中国的女孩,开创了自己的餐饮商业帝国。
山姆先生去过全世界100多个国家,所以这家餐厅不仅卖美食,还卖他在100多个国家的美食体验。法式鹅肝和墨西哥玉米饼能在同一张桌子上相遇,这是相当长的跨度。
在食材的选择上,这家店发扬了澳洲精神。众所周知,澳洲人对食材的要求非常严格,蓝色雪梨也是如此,对食材毫不疏忽。牛肉的话,在这里可以吃到M9级的牛肉。
餐厅环境比较简陋,不是新开的网络名人西餐厅的潮流风格。这种环境更容易让人静下心来,慢慢吃,舒服地聊天。
外国人在店里来来往往,你可以假装在悉尼。外国人经常在这里举行聚会,这些天,气氛往往很高。
招牌鹅肝很不错,入口即化,和面包一起吃的时候,让人不知道是什么。很多回头客经常来这里,就是因为怀念这道菜。
生海獭虾吃起来鲜甜,个头够大,感觉很好。三文鱼塔很好吃,颗粒鱼入口很好吃。错过这些店的任何一道特色菜都是一种遗憾。
来自@义乌十八腔
地址:商务区化工路61号
既然最近不好出国,不如就近找个地方满足一下自己的“世界胃”。外国人不庆祝春节。很多义乌的外地人和我们一样,长期呆在家里(从国外输入新冠肺炎的可能性很小)。而且最近进入义乌的准入极其严格。前阵子义乌火车站的工作人员上了热搜,下车的人似乎都觉得自己到了沙特。
现在,这些外国餐馆正在慢慢恢复营业。等疫情比较稳定的时候,我们可以慢慢打卡。