为什么狗的鼻子很聪明？

狗的嗅觉上皮总面积为170平方厘米，细胞密度是人的100倍，这也是狗鼻子灵敏的原因。

人和狗的嗅觉系统相似，都是从鼻腔内一层叫做“嗅觉上皮”的组织开始。为了溶解和捕获各种化学分子，鼻腔总是潮湿的。

在嗅上皮中，分布着大量的嗅细胞。他们的任务是检测这些分子，同时可以将气味携带的化学信号转化为神经信号，然后传递给大脑。这是嗅觉系统的基本结构。

扩展数据:

狗的嗅觉敏锐主要表现在两个方面:一是对气味的敏感；第二是辨别气味的能力。敏感度会根据味觉的种类而有所不同，大约是人类嗅觉的1200倍。

狗的鼻子可以分辨大约200万种不同的气味，它还具有很高的分析能力，可以从许多混合气味中嗅出它要寻找的气味。狗对气味的感知可以达到分子水平。

比如，当1立方厘米含有9000个丁酸分子时，狗能闻到，而一般情况下，每立方厘米空气中约有268×10.e+16个分子。所以狗感受到的丁酸浓度是3.36×10.e-17。当有人将硫酸稀释百万分之一时，狗仍能闻到，其对酸性物质的嗅觉灵敏度比人高数万倍。

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《科普中国-新华网-狗鼻子》为什么这么聪明？