普通漏斗和恒压漏斗哪一个用来制作和测量气体更准确？

这取决于你如何测量气体。如果有排水的方法，通过测量水的体积来测量气体，那么造气装置内的气体压力大于外界大气压力，使用恒压漏斗时残留气体较多。使用普通分液漏斗时，漏斗中的液体进入反应容器并占有一定体积，但反应容器内的气体压力略高于外界大气压，排出的水略少。如果使用测量管压力可调的气体测量装置，恒压漏斗会更精确。