春节开封小吃介绍想看开封小吃
1.开封斗鸡，以鸡肉为主料，色泽十分诱人。呈明黄色，咸嫩，微香，肥而不腻。
2.花生饼是开封著名的传统糕点，以白面粉为主要原料制成。零食里的馅料由三种不同的馅料组成，甜脆可口，入口即化！
3、双麻火烧，特点是香脆五味。就是用油和面粉，蘸好温度的芝麻，掌握好。烧饼烤起来酥脆有层次感，焦而不糊。
4.集四宝。盆中间是一只完整的鸭子。嫩鸭吃完，一只香香的全鸡露了出来。鸡肉吃完后，一整只美味的鸽子出现在人们面前。在整只鸽子的肚子里，有一整只鹌鹑，肚子里塞满了海参、蘑菇和竹笋。四鸟的肉混合在一起，口感丰富，营养美味。
5.鲫鱼面是豫菜的代表作品，酥甜可口，造型独特。爱鱼者必点。
6、羊肉馒头，配煎饼辅以羊肉羊油，铁板煎，成品清香，回味无穷！
7.红薯捣碎加工成糊状，香甜营养！
8.爆炒凉粉。将切好的凉粉倒入小铁锅中，快速翻炒，加入一些调料，最后撒上一些葱花和香菜。一碗油炸凉粉就是这样做的。绵软可口，回味无穷。
9、锅贴豆腐，铁板上的豆腐，辅以辣椒、香葱等调料，松软可口，老少皆宜！
10.灌汤包，肉里面灌满了汤。当你像提灯一样举起来的时候，把汤咬到喉咙里，回味无穷！
2.开封必吃的小吃
第一名，
逍遥胡胡辣汤
可以说很少有这么浓的羊肉味胡辣汤了。羊肉极其浓郁，酸酸的，但是很意外，因为里面没有肉。粉条太多，可以用筷子加起来。当它在你嘴里变热时，你会出汗，感觉很舒服。如果你不能吃辣，就告诉老板要原味的，不，不要辣椒。
第二名，
鸡蛋袋
鸡蛋里有油条。炒的最好吃，皮又香又脆。里面嫩嫩的鸡蛋味道十足，面粉、香油、鸡蛋的香味融合在一起，吃一口就会有饱腹感和满足感。另外，如果体重够，吃一个就够了。即使不到10元，也能吃饱喝足。这个性价比太高了。也可以掰开泡在酸辣汤里。是另一种味道，同样的味道无穷无尽。
第三名，
五香豆沫
所谓油条就是他们家的特色，和普通油条有很大区别。它不是细长的油条，而是脂肪。这种油条是用铁棒直接从面筋里挑出来的，所以形状可以自己调整。这样倒鸡蛋很方便。据说40年代的油条就是这样的，这种味道让人一秒回到童年。
第四名，
康莫羊肉
康馍是很多吃货最喜欢的开封小吃之一。开封每个夜市摊位排队买羊肉和包子的人最多。
康小笼包是用薄薄的白面饼包着羊肉末和一些特殊的调料做成的。吃起来很韧，烧焦的肉末很有嚼劲。吃之前不要让它凉了。
第五名，
四维烩菜
1.羊肉切片，刀换成条。将切好的羊肉用盐、料酒、胡椒粉、味精、十三香腌制几分钟。
2.加入稀释后的红薯淀粉，然后抓匀备用。牛柳剁成馅备用。
3.加入姜米、盐、十三香、鸡蛋、味精、红薯淀粉，再加入一些泡好的馒头，然后打孔备用。
4.将肉丸挤入四成热的油锅。丸子炸的时候就熟了，然后拿出来控油。
5.然后将腌制好的酥肉放入四层热油锅中炸熟。c
10.在蒸笼里蒸两个小时。
11.然后将蒸好的酥肉和肉丸放入碗中，依次加入煮熟的黄花菜和面筋。
12.最后将羊肉汤放入碗中，加入少许香菜和辣椒油。
实践，动手能力，可以自己动手，好吃。
第六
老扁米粉。
第七名，
两个菜。
第八名，
曹国铁
第九名，
楚砂锅
第十名，
大华烧烤
不考虑排名，以上是开封主要的名吃，传统风味先吃。
3.开封哪里可以吃到小吃
开封有四大名吃:鲫鱼面、灌汤包、汴京烤鸭、绝技。开封有4100多年的历史，被称为八朝古都。开封不仅有悠久的历史和文化，也有许多美味的食物。烤鲤鱼面是用糖醋鱼和烤龙须面做成的。它们的特点是色泽鲜红，口感柔软可口。汤圆外形美观，小巧精致，皮薄馅多，汤很油。汴京烤鸭皮脆肉嫩，鱼肉鲜嫩，色泽柿红。斗鸡咸嫩脆，略带荷花香。
4.开封美味小吃
蒸饺、包子、红烧鱼、童子鸡、油炸凉粉、羊肉香肠、炖菜、鸡血汤、羊肉汤、鲤鱼背等。
5.我想看看开封小吃
开封鼓楼街必吃的小吃主要有:
开封灌汤包、四门火、花生饼、兴盛德麻辣花生、马裕兴桶子鸡、开封锅贴、羊炕馍、羊双肠汤、开封杏仁茶、沙家酱牛肉、小碎(或大强)炸豆腐、特色烧饼、王记兔肉干、老陈黄梅鱼、白家羊蹄。
开封历史悠久，鼓楼夜市小吃很多。可以根据自己的喜好选择！
6.我想看开封小吃视频
还有花生饼，徽面，胡麻辣汤，油条，还有开封专门取的羊杂汤，都很好吃。我建议你一定要一份羊排汤烧饼，不要太好吃！然而，开封有许多旅游景点。一般旅游景点的食物都是处于一种状态或者心情，然后味道一般，不太好，价格也比较高。但是，开封的夜很发达。出来夜市烧烤，开封的每晚都是真的非常非常好。你一定要看看夜市里的小吃。路边摊非常非常好吃，甚至比酒店里的都好吃。是的，它们便宜不贵，价格也不高。
开封汤圆，皮薄馅多，表皮晶莹剔透，有虾饺的通透感。斗鸡因为外形独特，要做成斗状，不能剖开。豌豆粉做的油炸凉粉，洁白晶莹，嫩滑爽口。汴京烤鸭色泽红润，皮脆肉嫩，肥而不腻，配上葱、黄瓜条和烤鸭专用酱料，真是一绝。也值得一试。
7 .开封小吃
回答:开封小吃有花生饼、一套文房四宝、斗鸡、炒紫酥肉等等。
1.花生饼
花生饼是开封当地的传统小吃。成品呈片状、多层、多孔状。香甜可口，自溶，回味无穷。
2.文房四宝
文房四宝套餐是河南开封的传统地方菜。四宝套餐就是把四种优秀的食材一起烹饪。这道菜原汁原味，醇香滑而不腻，口味众多。
3.斗鸡
斗鸡是开封著名的特产，以黄亮色、咸鲜香、嫩脆、肥而不腻、越嚼越香著称。
4.油炸紫酥肉
炒紫酥肉是河南省的传统名菜。这道菜是用排骨做的，经过反复的煮、盐、蒸、炸。具有色泽棕黄，有光泽，外嫩内肥，而不腻的特点。