寒冷季节的传统美食。

1，白菜豆腐脑锅

在天津，旧时有吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是由大白菜芽制成的。白菜收获后，去掉茎和叶，只保留白菜的心，然后盖上盖子，拿出来吃半个月，非常鲜嫩酥脆，弥补了冬天蔬菜的不足。

2.炖羊肉

历来有小寒之日吃羊肉的习俗。羊肉是温性食物，最传统的做法是炖。热气腾腾，软软的，很好吃，可以喝汤，也可以泡米饭，特别暖。

3.蘑菇焖鸡

小寒节气在2月29日到3月39日之间，是最冷的时候。这个时候，就要把鸡送给家人了。民间还有一种说法是“九月的每一只鸡都会给你来年带来好的体力”。

4.猪肉豆米饭

在小寒节气里，很多地方都有吃菜饭的习俗。古时候穷人用油盐菜煮饭。条件好的时候，就用腊肉和糯米，再剁碎姜一起煮。

5、腊八粥

小寒临近腊八节。除了腊八，很多地方也有喝腊八粥的习俗。腊八粥，由各种杂粮、豆类、干果熬制而成，绵软香甜。每当小寒时节来临，家家户户都会准备一碗热腾腾的腊八粥，和家人一起享受温暖和幸福。