南京人在冬天的至日吃什么？

“烧几包吃豆腐”是南京人过冬至日的标准。“烧包子”是祭祖，“数九”是迎新年，“吃豆腐”象征着新年的美好寓意。老南京做豆腐的方法很多。青菜豆腐平安，葱拌豆腐干净洁白，葱炒豆腐寓意从容有余。除了吃豆腐，南京人还在冬天的至日上喝鸡汤。当它们进入冬季至日时，它们需要补药。南京人通常在冬天的至日上准备一锅热腾腾的黄油老母鸡汤御寒。