为什么初霜要摘柿子？

那时候市面上的柿子个头大，皮薄，又甜又便宜，一年四季都是吃柿子最合适的时候。俗话说“初霜摘柿子，立冬打软枣”，“初霜不摘柿子，硬柿子变软柿子”。

柿子中含有水溶性膳食纤维，可以润肠通便，解决便秘人群食用后的烦恼。经常食用对保持体态和排出体内毒素非常有好处。