寒露养生吃什么

寒露养生吃什么？寒露节气的到来，说明秋天来了很久，天气会越来越冷。可能大家都不知道寒露季节要注意滋阴防燥，那么寒露养生吃什么比较好呢？下面是一些适合寒露节气养生的食物。

寒露保健吃什么1寒露保健食谱

黄精鸡翅

原料:黄精60g，鸡翅10，黄豆50g，核桃仁、海带各30g，调料适量。

做法:将黄精洗净，放入砂锅中，加水适量，煮汁，黄豆洗净，用热水浸泡一夜，海带洗净浸泡，切成条状，鸡翅洗净沥干水，放入锅中，再放入黄精汁、黄豆、海带和调味料，盖上锅盖煮30分钟以上。

功效:黄精鸡翅具有健脾润肺、滋阴填精、健脑益寿的作用，是养肺之品。

玫瑰雪梨银耳汤

原料:月季花三朵、贝母5克、雪梨2克、银耳50克、冰糖100克。

做法:月季花洗净，贝母用醋浸泡，雪梨切片，银耳软时去硬根。锅中加水，放入梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花再煮一会，随意食用。

功效:益气养阴，止咳。适用于肺虚咳嗽、气短干咳。

冬菇丸子

配料:香菇、鸡汤、淀粉、冬瓜300克、植物油、精盐、姜、味精、香油。

做法:香菇洗净，洗净；冬瓜去皮洗净，用钢珠勺挖成丸子备用；生姜洗净切丝；锅内热适量植物油，爆香姜丝，爆香香菇几分钟，然后倒入适量鸡汤烧开；冬瓜丸下锅煮熟后，用水淀粉勾芡，翻炒几下，加入味精，淋上香油，即可食用。

功效:养胃、生津、除烦。

芝麻菠菜

材料:新鲜菠菜500g，熟芝麻15g，盐，香油，味精。

做法:将菠菜去根，洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水泡一下，凉透，捞出沥干，切成段，放入盘中，分别加盐、味精、香油，搅拌均匀，然后在菠菜上撒上芝麻。

功效:补益肝肾，开胸润燥。

杏鲍菇

材料:银耳、木耳、冬菇各100g，瘦肉150g，鸡汤、黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

做法:将食材挑好，洗净，放入锅中，放在火上，用鸡汤或瘦肉汤煸炒至熟，加入少许盐、米酒、香油，再加入淀粉汁，至汤汁浓稠光亮。

功效:益气养阴，止血。特别适合身体虚弱、瘦弱、低烧、出血患者食用。

石斛粥

原料:鲜石斛30g，粳米50g，冰糖适量。

做法:先将石斛用200毫升水文火长时间煎煮，取汁约100毫升，然后将药汁和粳米放入砂锅，加水约400毫升，煮成粥，将冰糖放入，搅拌均匀。每天早晚吃一顿暖饭。

功效:滋阴生津，养胃。适用于热病后阴虚津亏所致的心烦口渴、虚热不止、脘腹隐痛、食欲不振、呕吐等症。

红白果仁汤

材料:红枣20g，薏米20g，银杏15g(去壳去皮)，龙眼肉10g。

做法:将食材一起放入锅中煮40分钟，加入6个熟鹌鹑蛋，煮半小时，加入适量红糖或冰糖即可食用。

功效:具有养心安神、祛湿解毒、健脾胃的功效；经常吃可以让皮肤少长痘痘、粉刺、扁平疣等。，并使皮肤润泽、光滑、光滑、白皙。

椰枣干白菜汤炖鸭肾

材料:4个腌制的鸭肾、500克瘦猪肉、250克干白菜和4个蜜枣。

做法:将干菜切段；将腌制好的鸭肾用温水浸泡后切片；将瘦猪肉洗净。将所有材料放入一个陶罐中，加入适量的水，用武火煮开，小火炖2 ~ 3小时左右。

功效:清肺热，祛痰降火，和胃。适用于干咳无痰、咽喉口干、大便干燥者。

薏米炖猪蹄

材料:薏米200克，猪蹄两对，料酒，姜，葱，盐等。

做法:猪蹄洗净，开边，与薏苡仁一起放入锅中，加入少量水、料酒、姜、盐等。，先用猛火煮熟，再用小火慢煮两个小时左右，猪蹄就熟透了。

功效:补益气血，祛湿消肿。

黑木耳红枣瘦肉汤

原料:黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。

做法:将黑木耳、红枣浸泡(去核)，洗净，文火煨，加入瘦肉。煮到肉熟了再拿。

功效:适用于气虚血瘀，症见面部有斑，面色萎黄暗沉。黑木耳能凉血止血，健脾润肺，润肠解毒；大枣健脾养颜；瘦肉可以益气养血，健脾补肺，三者结合可以洁肤、祛斑、美容。

菊花枸杞茶

原料:10菊花，30g枸杞。

做法:先将枸杞放入3~5杯水中煮10分钟，再加入菊花煮2~3分钟。煮好后过滤掉材料，剩下的汁放入保温瓶，分3~4次，一天内喝完。

功效:菊花枸杞茶对各种眼病都有很好的预防和治疗作用。

菊花绿茶

材料:开封菊花12g，绿茶5g，糖30g。

做法:用开水煮沸或冲泡。代茶饮，每天1剂。

功效:清热解毒，预防感冒，宁心明目。适用于秋季冷热，肝火，头痛，目赤，醉酒，气候干燥引起的不适。

寒露养生吃什么2。寒露季节吃什么？

1，适当吃点山药。

山药属于马铃薯，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等矿物质。山药虽然可以同时滋养很多器官，但说到底还是以补肾为主。经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。山药是一种很好的吃法。用焦糖加工的山药会增强补肾抗毒的功效。

2.吃螃蟹

古诗日:“九月球脐十月尖，持爪饮菊日。”民间也有“九女十男”的谚语。蟹肉鲜嫩可口，是一种精细珍贵的水产品。螃蟹的营养也非常丰富。蛋白质的含量比猪肉和鱼肉高几倍，钙、磷、铁、维生素A的含量也很高。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通络滋阴、滋补肝肾、补髓和胃、消食散热、通络强筋的作用。清蒸蟹最原汁原味，营养价值高。

3.多喝粥

寒露粥推荐山药百合粥。这种食疗适用于脾虚虚弱的人，如经常腹泻、腹胀、腹寒、咽干、咳嗽、多痰等。用山药健脾和胃，以断绝痰源，寒露吃百合养生，有润肺止咳平喘之功，并配合健脾润肺、止咳化痰之功。用于健康人，可助消化，补肺气。

4、莲藕木耳排骨汤

秋冬吃莲藕不仅对秋冬燥热上火有很好的治疗作用，还有养肺润燥的作用。黑木耳含有丰富的维生素和微量元素铁，能提高人体免疫力，养血益气。排骨是补充人体每天所需能量物质的好食材。三种食材做成的莲藕木耳排骨汤，既能补虚，增强身体抵抗力，又能补充营养。

二、寒露吃什么水果养生？

1，葡萄

快速营养检查:葡萄的含糖量为8%-10%。此外，它还含有多种无机盐、维生素和多种具有生理功能的物质。葡萄也富含钾。

据分析，每100克含有87.9克水、0.4克蛋白质、0.6克脂肪、8.2克碳水化合物、2.6克粗纤维、4.0毫克钙、7.0毫克磷和0.8毫克铁，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外，它还包含人体。所以经常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳有滋补作用。

食用提醒:一般来说，大部分人都可以吃葡萄，但糖尿病患者要适量食用。葡萄凉、胃寒的人，一次不宜吃太多。另外，吃了葡萄不能马上喝水，否则容易拉肚子。食用产品前间隔4小时食用葡萄为宜，以免葡萄中的鞣酸和水产品中的钙形成难以吸收的物质，影响健康。

2.香蕉

快速营养检查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人称之为“快乐果”，因为它可以缓解悲伤，因为香蕉中含有的泛酸等成分是人体的“快乐激素”，可以缓解压力，减轻悲伤。

香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷，富含蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。

食用提醒:香蕉寒凉、脾胃虚寒、胃痛、腹泻患者少用，体质虚弱者忌用。比如胃寒(口淡腹胀)、虚寒(腹泻头晕)、肾炎(也是虚寒)、孕期脚肿的人，最好不要生吃香蕉。

3.山楂

快速营养检查:山楂的钙含量是秋季水果中最高的，每100克果肉含钙52毫克。孕妇和小孩对钙的需求量很大，所以这两类人群不妨饭后吃点山楂。

此外，山楂因含有三萜酸和黄酮类化合物，也被称为降血压和降胆固醇的“小专家”。中医认为，山楂味酸甘，微温，能帮助消化，健胃，行气活血，止痢降压。生山楂还有消除体脂，减少脂肪吸收的作用，减肥的人可以多吃。

食用提醒:减肥不要吃太多，尤其是肠胃功能弱的人。长期食用生山楂会形成胃石，增加胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。所以建议最好是煮山楂或者泡茶。

4.柑橘属果树

营养速查:维生素B1在神经系统的信号转导中起着重要作用。秋季盛产的水果中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为柑橘养阴、生津助消化，有止咳化痰的功效。肺部不适的人更适合食用。

食用提醒:维生素B1需要每天补充，因为和所有的B族维生素一样，多余的B1不会储存在体内，而是会完全排出体外。所以在柑橘丰富的秋季，不妨每天吃1 ~ 2个橙子，补充身体所需的维生素B1。但也不要吃太多，因为柑橘在秋天是燥热的，吃多了容易上火。

柑橘在寒露节气中已经全面上市，吃柑橘一定要注意量好，不能盲目吃。柑橘中含有大量的胡萝卜素，在体内会转化为维生素A。如果过量食用，会使皮肤发黄，有时还会出现呕吐、恶心等症状。这个时候要多喝水。所以我们在吃柑橘的时候，一定要把握好量。

5.樱桃

营养速查:樱桃不仅因其艳丽可爱的外表而受到大家的喜爱，而且含有丰富的营养:不仅含有碳水化合物和蛋白质，还含有钙、磷、铁和多种维生素。特别是铁的含量高达每100g 6 ~ 8mg，比苹果、橘子、梨高20~30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5倍。

食用提醒:樱桃吃多了容易上火。症状是牙痛，大便干燥，眼睛发红，流鼻血严重。

三、寒露节气健康知识

1，脚要保暖

俗话说“寒露不露脚。”寒露过后，气温逐渐下降。因此，公众不要经常赤膊上阵，以防寒气侵入身体。同时，夏天的凉鞋基本可以放好，防止“寒生”。市民可以每天晚上用热水泡脚，可以扩张血管，加快血液流动，改善脚和足部的皮肤和组织营养，减少下肢酸痛，缓解疲劳。

脚自古以来就被认为是人体的第二心脏。根据养生理论，脚离人体心脏最远，负担最重。所以这个地方最容易导致血液循环不畅，而且脚部的脂肪层很薄，保温性能差，容易受到寒冷的刺激。发现足与上呼吸道粘膜之间有密切的神经联系。脚一旦受凉，会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，导致人体抵抗力下降。因此，脚部保暖尤为重要。

2.适时添衣

此外，寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和体质较弱的市民要注意防寒保暖，逐步添加衣物。俗话说“春捂秋冻”。秋季适度经历一些寒冷，有利于提高皮肤和鼻粘膜的抗寒能力，但老年人和患有各种慢性疾病的人要注意防寒保暖，防止“冻”生病。

换季的时候不要太快换衣服。厚度最好搭配，主要是保暖。“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。寒露季节，在日常生活中，也要合理安排。人们认为，当气温下降，空气干燥时，感冒病毒的致病性增强。当环境温度下降时，人体上呼吸道的抗病能力就会下降。所以为了及时预防感冒，就要及时更换衣服。

同时要随时准备急救药物，预防气温骤降引发的哮喘、中风、心肌梗死等突发疾病。

3、盐晚了。

寒露是寒暑交替的秋天的开始。秋天，秋燥是一件麻烦的事情。健康专家提出，应对秋燥的最佳饮食是:“早上盐水，晚上蜂蜜汤。”

发现皮肤越来越干，很多人认为只要多喝水就能补水。事实是，单独喝白开水容易失水。但是，如果你在开水里加一点盐，情况就大不一样了。这个方法和补充生理盐水是一样的。

白天喝盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补充人体水分的好方法，也是秋季养生抗衰老的好食疗，还能预防秋燥引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等有疗效。秋季经常服用蜂蜜，还能润肺养心。所以，秋天来了，最好“早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水”来养生！