白茶的节气

准确地说，白露茶是指白露节气前后采摘的茶叶。不是指某一种特殊的茶，也不叫白露茶，而是白露附近可以采摘的多种茶，都可以叫白露茶。

白露茶是深受老茶客喜爱的一种茶。这种茶没有春茶的鲜嫩，也没有夏茶的苦涩，却有着秋天特有的醇厚感。这是因为经过夏季的暴晒，茶树进入了新一轮的生长，变得更加香甜醇厚，经常喝茶的人更能体会到它的美。白露茶还可以分为早秋茶和晚秋茶。早秋茶则指节气白鹭前采摘的茶叶，晚秋茶指白鹭至10左右后采摘的茶叶。相对来说，品茶师都认为晚秋茶更醇厚持久，是茶中极品。

白茶和绿茶是白露茶中常见的茶类。白茶主要产于福建，尤其是福建。春茶苦，夏茶涩，想喝茶，秋白露？俗话说。可见，在福建这样的茶叶产区，人们心中最好的茶就是秋茶。福建最著名的高山白茶，因为有云的滋养，自然有一种空灵湿润的气息，而白露茶将这种高山白茶的优点发挥到了极致，相比寻常的季节，甘甜湿润。因为千年时节天气还没有转冷，茶叶会有生长期，所以在这个快速而短暂的生长期，会给茶叶本身带来强大的营养，使得白茶也富有药用价值。

也有很多人认为白露茶中的绿茶最好，因为绿茶是介于红茶和绿茶之间的一种温润爽口的茶型，深受老茶客的喜爱，具有很高的保健价值，可以生津润肺，提神醒脑。