野火散文
五月已经很暖和了,骄阳似火让人懒洋洋的。河边的白色野蔷薇花一簇簇,散发出阵阵清香;河边的草地上长满了蟾蜍和蝌蚪。麦子快成熟了,趁着出门割兔草的方便,我们会偷偷带个土锅,铁锅或者小铝锅,带点油,盐,柴火。可以从附近的河里取水。大人出去烧山火是不能知道的,知道了会被骂的,因为那时候蚕豆是生产队集体所有的。一旦被生产队领导抓到,野火燎原者将被掌掴没收,父母的工分将被扣除。
初夏的田野里,麦浪翻滚,一望无际。孩子要是进了麦田,瞬间就不见了。麦田深处,偶尔传来一两声野鸡的鸣叫。它们喜欢在麦田里筑巢繁殖。我们一般会选择在离村子比较远的地方烧野火,认为比较安全。我们往往选择在田埂上,或者麦田深处的桑园里。野火的地点选定后,我们就分工负责了。有的拿着玻璃瓶去河边打水,有的挖炉子,有的去摘蚕豆剥豆子,各司其职,各负其责。大约半个小时左右,准备工作就绪后,大家集合在一起,开始烧野火。在架子上放一个煮豆器,加入去皮的豆子和一些水,用干草点燃柴火。瞬间,一股淡淡的烟雾在广阔的田野中升起。如果怕被麦田田埂上的人看见,我们会脱下外套,挥舞衣服当扇子驱散烟雾。如果是在一片茂密的桑园里,我们就就地取材,几个人围在一起不停地摇晃桑枝,依靠桑叶像小蒲扇一样驱散烟雾。很快就过去了,豆子的香味四溢,让我们口水直流。这时,我们开始放盐和油。过了一会儿,豆子熟了,我们关了火,尝尝蚕豆的味道。大家用小棍子当筷子,争先恐后地吃豆子,很快煮好的豆子都进了我们的肚子,然后我们又烧了一盆,就这样吃,直到油、盐、柴都用完了。
过足了烧野火的瘾,我们或坐或躺,聊着烧野火的兴致,讨论着下次怎么烧。烧野火,就得拍,换地方。如果在同一个地方做,就容易被发现,造成麻烦。休息够了,我们无精打采地拿起竹篮,开始干正事,割兔子和羊草。吃青蚕豆时间不长,也就十几二十天左右。野火不是每天都烧,一年只有四五次。野烧豆不放味精,不放葱花,只是在野外煮的,但是原汁原味的煮四季豆充满了乡土气息,是不折不扣的乡村野味,吃了让人觉得香香的。
时过境迁,人已过中年,追忆农村童年燃烧的野火能唤起我的童心,让我无忧无虑地追寻,追寻我在那里时散落在山野农村的金色梦想。