如何用食疗治疗脾胃不和，气滞血瘀
白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、肉桂、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金桔、玫瑰花茶、茉莉花茶等。
桃仁、油菜、黑豆有活血化瘀的功效；据报道，黑木耳能清除血管壁上的淤积；适量的红酒可以扩张血管，改善血液循环；山楂或米醋可以降低血脂和血液粘稠度。
气滞血瘀的体质要少吃盐和味精，避免血液黏稠度增加，加重血瘀程度。
不宜吃红薯、芋头、蚕豆、栗子等容易胀气的食物；不宜多吃脂肪、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼子、巧克力、油炸食品、甜食，以防血脂升高，堵塞血管，影响气血运行；不宜吃冷饮，以免影响气血运行。
气滞血瘀体质应选择具有行气活血功能的饮食，如:
白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、肉桂、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金桔、玫瑰花茶、茉莉花茶等。
桃仁、油菜、黑豆有活血化瘀的功效；据报道，黑木耳能清除血管壁上的淤积；适量的红酒可以扩张血管，改善血液循环；山楂或米醋可以降低血脂和血液粘稠度。
气滞血瘀的体质要少吃盐和味精，避免血液黏稠度增加，加重血瘀程度。
不宜吃红薯、芋头、蚕豆、栗子等容易胀气的食物；不宜多吃脂肪、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼子、巧克力、油炸食品、甜食，以防血脂升高，堵塞血管，影响气血运行；不宜吃冷饮，以免影响气血运行。活血化瘀的药物有很多种。如果平时能吃的食物是红糖和山楂，也可以用一些药物和骨炖，如川芎、当归、益母草等。
适合菜肴:绿豆粥
【配料】:绿豆100g，粳米150g，糖15g。
【方法】:将绿豆、粳米用清水洗净，放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢煮成粥，粥成时加糖，每日早晚晚餐服用。
【功能】:调和脾胃，祛内热。
【适应症】:适用于脾胃不和，食欲不振，消化不良，复发性口腔溃疡，反复不愈者。
凉拌香菜:鲜香菜150g，生姜15g，红辣椒2个。三者洗净沥干；姜、红辣椒切丝，然后将香菜、姜丝、红辣椒丝用温水浸泡30分钟，沥干水分装盘，加入精盐、香油拌匀。此菜具有开胃健脾、和中理气的功效，适用于厌食、食欲不振、脾胃不和等症。
香菜猪肝汤:鲜香菜100g，鲜猪肝25og，生姜。将香菜洗净，猪肝洗净，切片，生姜切碎；将精油加热，加入500毫升水。烧开后加入猪肝和生姜。猪肝熟了，加入香菜和精盐。此汤具有滋养肝胃、增进食欲的功效，适用于脾胃不和引起的温气酸、恶食、头晕等症。
红梅萝卜1OO克，冬菇冬笋50克，鸡蛋1个。萝卜洗净，切成细丝，用开水浸泡，冷水浸泡，捞出挤干水分，放入小盆中备用；香菇、竹笋洗净切粉，与萝卜丝混合，加入精盐、味精、香油，做成萝卜丸；将鸡蛋打入碗中，放入淀粉。面粉拌匀备用；炒锅放油，烧热，将萝卜丸子粘上蛋糊，将番茄酱放入炒锅煮一会儿，即可食用。这道菜制作精美，味道鲜美。具有滋养脾胃、化痰止咳的功效，可用于治疗发热、肺热咳嗽、胃热、脾胃不和等疾病。红糖养血健脑，活血化瘀
红糖，又称“红糖”。又平又甜。具有润肺生津、和中健脾、养血健脑、活血化瘀、强身健体的功效。但高血脂、糖尿病患者不宜食用。
红糖中含有大量的葡萄糖，其中蛋白质0.4克，碳水化合物93.5克，钙90毫克，铁4毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸0.6毫克以及一定量的胡萝卜素和锰、锌等微量元素。
红糖中含有的矿物质铁是红细胞的重要成分，是造血的必需物质。红糖中含有的葡萄糖容易被人体吸收利用。中医认为，红糖具有补血健脑、御寒强身、活血化瘀、促进再生的作用。适应症为胃寒、脾虚，特别适合产妇。
吃红糖的时候，1次不要吃太多。吃之前最好把红糖熬成红糖水，既能避免杂质进入，又能消毒，有利于消化吸收。
中医认为山楂具有活血化瘀的作用，对于血瘀型痛经患者是很好的食疗佳品。血瘀型痛经患者常于月经后1 ~ 2天或月经前1 ~ 2天出现腹痛。当经血顺利排出后，疼痛逐渐减轻或消失，经血颜色较暗，有血块。患者可取1000克完整的带核鲜山楂，洗净后加适量水，用文火煮至山楂熟，加入250克红糖，煮10分钟至成稀糊状。前3 ~ 5天服用，每天早晚各吃30 ml山楂膏，3天后停药。这是1个疗程，三个疗程就见效了。此法也适用于中医辨证为月经不调、血瘀的患者。