福州永泰有哪些特色小吃？
洋葱蛋糕
永泰一号网络名人小吃绝对是葱油饼。是福建永泰的传统景点之一。其知名度和美誉度堪比古代青云山峡谷、赤壁漂流、大张溪蹦极，征服了几代人的味蕾，吸引了众多游客。
刚出炉的葱油饼极其酥脆，洋葱肉的咸味在口中挥之不去；咬上一小口，洋葱、肉和芝麻就会留香。
提示:这东西虽然外观不惊艳，但是市场发达。在国内，无论是销量还是销售额都远远超过大西洋彼岸的汉堡。怕上火就别买了。买了就停不下来。
超薄面条
线和面起源于南宋，是永泰的传统小吃。手工制作被誉为“丝滑软韧，不糊汤”。
永泰生日，当地人总会捧一碗热腾腾的鸡汤，用开水泡面，放在汤里吃。多吃两个鸭蛋，寓意长寿、平安、健康。
吃法:其实最好吃的是茶油拌面。胃不好的人要趁热吃面条，既暖和又舒服。若干年后，它会创造奇迹。这是永泰人都知道的秘密。
绿豆糕
永泰嵩口镇的绿豆糕，是小吃世家——由经销商传承了几百年的独特小吃。别看一小块绿豆饼，一饼难求。一大早就可以在市场上买到，但是去晚了基本就没了。
松散的绿豆糕不是传统意义上的脆皮绿豆糕。这里的绿豆糕的皮是糯米粉做的，薄薄的半透明的水晶皮，有点类似滚雪球的味道。
评价:哭绿豆饼的男女老少，只想体验入口的甜蜜。反正这个独一无二的小抄可以申请百年老字号。
梅子干
永泰李赣是福建永泰县的特产，是中国国家地理的商标产品。成熟的芙蓉李鲜果经过选果、摇果、摊果、腌制、烘烤等精细加工。
加工后的永泰话梅色泽浓郁，褐色或深褐色，肉质细嫩，质地饱满，香甜可口，酸甜可口，无齿。
边肖:福建人都知道，李赣一定是永泰的好去处。它非常适合作为食物和茶。远距离服药还能缓解晕车，还具有生津开胃、醒酒止渴、消暑开胃的功效。
九中_
俗称早稻糠，是当年6月用早稻制成的。先泡好，磨好，放入蒸笼，放在大火上蒸，扇到九点，意思是一天天涨。宋九忠的果实看起来娇嫩橙黄，光滑顺滑，像羊脂，吃起来像果冻。
厚厚的一片九折麸皮，用手一层一层撕开，层次分明，厚度适宜，可以配醋、蟹酱、酒糟等调料食用。还有就是油炸。
边肖:事实上，九重果不适合油炸食品。正确的吃法是一层层剥开，蘸上蒜蓉酱。越简单越好！
晏丹
在宋代，它被称为鸡蛋面，象征着幸福，和平和好运。它是用精制红薯粉和一级土鸡蛋，经搅拌、油炸、切块、熬煮而成。色泽鲜艳，口感顺滑，富有弹性，入口难忘。
明德皇帝郑德下江南，来到松口，吃了鸡蛋面，问这道菜叫什么名字。正在这时，他看见一只燕子在衙门屋檐下的窝里喂它的小燕子。皇帝脸色如燕，连连称赞:“蛋燕真好吃！好吃！”金字一出，蛋面就改成了蛋燕。
边肖:吃一个鸡蛋燕子。
柿饼
永泰柿子是当地的特产朱柿子，去皮，晚上在阳光下暴晒，放在凉席上一个月左右，再一个月左右，就成了柿子。甜而不腻，具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效。也是福建省著名农产品！
提示:柿子也是中药。切记不要和牛奶混在一起，会引起结石。脾胃虚寒、湿热者，只能尝一点，不能多吃。
新酒
青红酒被誉为正宗福建黄酒，主要是因为其酿造工艺复杂，酒质醇厚，营养丰富。拿最好的材料，注意。将闽江岸边的上好糯米和闽粤山泉混合的酒精酒曲放入发酵处，封泥数年甚至数十年。
红酒未破溢，泥巴已破溢。色泽青红，入口很软，易咽爽口，但后劲十足。三五碗，半个小时后，你就醉了。
小贴士:青酒很好喝，但不要贪杯！刚开始是好入口，一杯接一杯，好的时候恐怕会很晕！
茶籽油
茶油不是永泰独有的。从比花生油贵来看，很少见，很高级。茶油是从茶树上的油茶果中提取的，对其生长环境非常挑剔。它只藏在山里。永泰独特的地理环境也让其茶油充满灵气。它是纯天然有机绿色食品。茶油具有降血脂、降血压、消炎、抗菌、抗癌、抗病毒、增强免疫力、预防中风的作用。
小贴士:有些人尝不出茶油的味道，但它对健康极好，所以所有的疾病都应该避免。“三高”的人必须吃。同时能抵抗紫外线，祛湿清热，滋养肌肤，促进毛发生长，促进伤口愈合。
绿茶
永泰产茶历史悠久。早在唐朝就有茶叶生产的记载。其中，有800多年历史的“计燕茶”和有300年历史的“藤山茶”最为著名。几经沉浮，孕育出了享有盛誉的永泰绿茶。
品鉴笔记:各地种植的茶叶都有独特的地方特色，而永泰绿茶有板栗香和花香，滋味鲜醇甘甜。喜欢茶的朋友不要错过。