大雪节气的传统是什么？

大雪节气是二十四节气之一，也是中国传统文化之一。大雪节气中的主流传统有:1。2.大雪补品；3.大雪天喝白菜汤；4.大雪回报了河流。

1.大雪中自制熏肉

“小雪咸菜，大雪咸菜。”下雪节气天冷。在难以保鲜的古代，人们发现此时的咸肉不易变质。下雪节气一到，家家户户都忙着腌制腊肉迎接新年。

2.大雪补品

大雪是进补的好时机，号称“冬补，春杀虎”。冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。俗话说“三九补一冬，来年无疾。”冬季膳食补充要提供富含蛋白质、维生素、易消化的食物。

3.大雪天喝白菜汤

大雪节气前后，新鲜雪菜逐渐上市。据食疗专家介绍，雪菜又称雪里蕻，是一种性温味甜的蔬菜。卷心菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中的含氧量，有提神的作用。此外，白菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，特别适合老年人和习惯性便秘者食用。比起大家都吃惯了的酸菜，一碗白菜汤还不如大冷天来。

4.大雪回报了河流。

“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。在大雪的节气里，河里的冰结了冰，人们可以尽情地滑冰和玩耍。