秋分有什么特产？

1，桂花酒

秋分时，桂花已经盛开，这是桂花飘香的节气。秋分前，勤劳的人们会准备白酒或黄酒浸泡桂花，酿制桂花酒。秋分节气一到，他们就会拿出自己酿的桂花酒招待客人。

2.汤圆

秋分那天，农民们按照习俗放假。家家都要吃饺子，要煮十几个或者二三十个不用包的饺子，用细细的竹叉放在田边上，叫粘鸟嘴。

煮十几个固体饺子，放在盘子里晾干。有叶子的竹子是从竹林里砍下来的，各家的孩子在竹竿顶端捅出汤圆，扛到地上，然后一根一根地插进自己的垄里。希望汤圆能粘住偷吃的麻雀的嘴，让它吸取教训，再也不敢来了。

3.蛋

当秋分到来时，蛋是漂亮的。每年秋分节气，民间也有“竖着下蛋”的习俗，很多地方在这一天都会举行“竖着下蛋”的有趣游戏或比赛。

“竖蛋”之后，当然要吃蛋了。鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质，少量的ω-3脂肪酸，以及大量的卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃鸡蛋有很多好处。

4.鸭肉

经过春天和夏天的生长，鸭子开始变胖。这时候的鸭子又肥又嫩，是吃鸭子的最佳时机。而且吃鸭肉有润燥的作用，是最适合秋天吃的荤菜之一。

5.秋季蔬菜

“秋菜”是一种野生苋菜，村民称之为“秋蒿”。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索时，往往是绿瘦的，大约一个手掌的长度。

6、野生苋菜

苋菜含有许多营养成分。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌效果。炒野苋菜有解毒、利尿、镇痛、明目的功效。吃了能增强抗病防病能力，健康少病，滋润美容。

7.做一只面条鸟，吃一只面条鸟

“面阙”是用糯米粉揉成面团，然后用模具雕刻而成的糯米小吃。

似乎又是一个保护粮食的好借口。吃货的理由那么多，古已有之。

“在古代，秋分季节的到来意味着水稻即将成熟，是秋天丰收的时候了。秋收、秋耕和秋种的“三秋”特别紧张。

这个时候，很多鸟会去稻田里偷米，破坏庄稼。人们用糯米粉包饺子，用竹签串起来，扔到地里。鸟吃面的时候嘴巴会被粘住，所以不能危害庄稼。一些讲究的家庭会用一些鸟的模具制作不同形状的鸟，但现在这些模具已经失传，制作鸟并在秋分食用的民俗也渐渐不为人知。"

马上就要收获了，等着农忙的时候，现在弄点好吃的零食，又好玩又好玩。

把这些面食做成小麻雀的样子，叫做“面麻雀”。

8.芋头蛋糕

老北京也有在秋分吃芋头糕的习惯，因为芋头这种高热量的食物松软易消化，适合秋季食用。芋头的营养价值很高，块茎中淀粉含量达到70%。既可以当菜，也可以当菜。是老少皆宜的滋补品，是秋季素食的珍品。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和皂甙。

秋分是什么节气？

秋分是二十四节气中的第十六个，时间一般是每年公历的9月22日至9月24日。秋分当天，太阳到达经度180(秋分)，几乎直达地球赤道，世界各地昼夜长短相等(不考虑大气对太阳光的折射和早晨的阴影)。古代有“春祭日，秋祭月”的说法，秋分也曾是传统的“祭月节”。现在中秋节来源于传统的“中秋节”。