腊八粥的做法和材料

原料:大米30g、小米30g、糯米30g、薏米30g、红小豆30g、绿豆30g、红芸豆50g、莲子40g、大枣20g、龙眼肉30g、花生仁30g、玉米糁50g。

1.将薏苡仁、玉米渣、赤小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣预先浸泡在水中；大米、小米、糯米洗净。

2.将各种原料混合，加入龙眼肉和适量的水，放入高压锅中，大火煮至SAIC，关小火慢炖20分钟，然后关火自然排气。