产后饮食有哪些阶段？月子餐怎么吃？
“月子餐”来源:
月子餐是一个来自台湾省的概念。在台湾省已有20多年的历史。近年来，中国大陆有许多品牌的月子餐，但这些月子餐的原理都是从台湾省庄医生的坐月子理论发展而来，现在在世界各地广为流传。
1，产后饮食阶段
女人刚生完孩子是很虚的，不能盲目补。她要分阶段，根据个人情况来弥补。月子餐要满足孕妇不同阶段的不同需求，分为四个阶段:
1.第一阶段(1 ~ 2周)排恶露、愈合伤口(排各种代谢废物、淤血等。，以便愈合分娩时造成的裂伤)；
2.第二阶段(3-4周)是修复组织，调节器官(在孕期巨大压力下修复各种组织器官)；
3.第三阶段(5-6周)是增强体质，滋养活力(调整人体内环境，增强体质，尽可能使身体恢复健康状态)；
4.第四阶段(7-8周)是强身健体，修身养性，美容养颜(进一步调理产后健康，净化身体，增强免疫力)。
2.月子餐怎么吃？
第一周:拒绝油腻味，清爽。
无论哪种分娩方式，新手妈咪在升职的前几天都会感觉身体虚弱，胃口不好。如果这时候强行用重油填“辅食”，只会让你的胃口更差。产后第一周，可以吃一些清淡的肉类，如肉片、肉末等。瘦牛肉、鸡肉、鱼等。，用新鲜蔬菜炒，口感清爽均衡。橘子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃作用。在这个阶段，重点是开胃而不是滋补。胃口好，就会好吃，吸收。
导读:很多湖南、四川等地的妈妈都在广州定居，但在饮食上依然遵从自己的辣的喜好，甚至在分娩后也是如此。好在孕草告诉生活在南方的妈妈们，南方水土热，产后妈妈要注意饮食，不要吃太刺激的食物。
关键词:月子餐产后饮食，产后饮食搭配注意事项
推荐菜品:
比如芦笋牛柳、凤梨鸡片、青椒片、茄汁肉末，都非常适合做家常菜小吃。如果能少吃白米饭，不如改吃糙米、胚芽米、全麦面包。
特别提醒:
太油腻的食物会让人反胃。妈妈摄入过多的油，可能会使乳汁变油，使宝宝拉肚子。
第二周:补血。
坐月子的第二周，妈妈的伤口基本愈合了。经过上周的精心调理，我的食欲应该会明显好转。这个时候可以开始尽量多吃补血的食物来调理自己的血液。苹果、梨、香蕉能缓解便秘症状且富含铁，动物内脏富含维生素，是完美的维生素补品和补血佳品。
推荐菜品:
比如香油炒猪心、红枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。，加入少许枸杞、山药、茯苓等。也是补血和补充维生素的良方。
特别提醒:
药膳不是一知半解就能随便做出来的，请在专业人士的指导下滋补。
第三周:催乳是个好时机。
这是哺乳的好时机。不弃汤。
宝宝长到半个月以后，胃容量增加了很多，吃奶的量和时间也逐渐建立了规律。妈妈产奶的节奏开始越来越和宝宝的需求合拍，但是她感觉奶水没有涨。其实，如果宝宝尿量和体重增长正常，两餐之间奶量安静，就说明母乳充足。不可避免的，有些妈妈会担心母乳够不够吃，可以开始吃催乳食物了。
推荐菜品:
比如鲫鱼汤、昂仔鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认的非常有效的催乳汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果会更好。
幸运孕草特别提醒:新手妈咪要保持孕期养成的每天喝牛奶的好习惯，多吃新鲜水果蔬菜。总之，吃好，吃对，不仅能让你有足够的奶水，还能让你恢复活力，营养均衡，不会发胖。这就是新手妈咪希望达到的“吃货”效果。
导读:很多湖南、四川等地的妈妈都在广州定居，但在饮食上依然遵从自己的辣的喜好，甚至在分娩后也是如此。好在孕草告诉生活在南方的妈妈们，南方水土热，产后妈妈要注意饮食，不要吃太刺激的食物。
关键词:月子餐产后饮食，产后饮食搭配注意事项
3、当月禁区。
1，产后立即喝催乳汤。
新妈妈的乳腺导管大多没有完全通畅，所以不要太快喝催乳汤，不然可能会让你在分娩前两三天的哺乳期想哭。可以喝一些鸡蛋汤、鱼汤等清淡的汤，汤不要太咸。
好在孕草提醒我，最好少喝油汤。如果汤里的油多了，奶里的脂肪量就会增加，新生儿的消化功能就不完全了。牛奶中脂肪过多可能会使婴儿腹泻。
2.产后爱吃辣，爱吃温的。
辛辣温燥食物有助于内热，可能导致产妇虚火上升，并可能引起口疮、便秘或痔疮等症状，还可能通过乳汁加重婴儿的内热。所以饮食要清淡，尤其是产后5 ~ 7天内，以软饭、鸡蛋汤为主。不要吃太油腻和辛辣的食物，如特制的大蒜、辣椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物。
星月餐食谱:
田糯米粥
【用量】:1每日一次
【材料】:糯米50克，子曰米酒1220毫升，桂圆粒5粒，红糖30克。
【制作工艺】:1。将糯米和去皮的龙眼肉放入米酒水中，盖上电饭锅，煮40分钟左右。
2.关火，加入红糖，搅拌后放入保鲜盒。
【用法】:1。作为主食之一，配以香油猪肝(腰)或鱼。
【备注】:糯米不易消化，一次不宜吃太多。糖尿病人不适合。
【功效】:糯米粥营养丰富，是一种温和的滋补品。含有丰富的B族维生素，能养血活血，还可用于血虚血瘀的辅助治疗，健脾益肺，温五脏，强身止渴，防病强身。
导读:很多湖南、四川等地的妈妈都在广州定居，但在饮食上依然遵从自己的辣的喜好，甚至在分娩后也是如此。好在孕草告诉生活在南方的妈妈们，南方水土热，产后妈妈要注意饮食，不要吃太刺激的食物。
关键词:月子餐产后饮食，产后饮食搭配注意事项
香油猪肝(猪心)
【用量】:1每日一次
【食材】:猪肝200克(一份)、带皮生姜6片、亚麻籽油40毫升、子曰米酒水200毫升。
【制作工艺】:1。猪肝洗净，切成1 cm厚；
2.生姜洗净，去皮切成薄片；
3.锅内倒入香油，中火加热，放入生姜转小火，炸至生姜两面“起皱”呈褐色，但不要焦黄；
4.转大火，炒猪肝至猪肝变色；
5.加入子曰米酒煮沸，转小火5分钟；
7.关火趁热上桌。
【用法】:1，配红豆汤吃；
红豆汤
【用量】:1每日一次
【配料】:赤小豆70g，带皮生姜10g，子曰米酒1220ml，红糖30g(视情况选用)。
【制作工艺】:1。将红豆浸泡在米酒水中8小时。
2.生姜切丝，放入泡好的红豆中。
3.在高压锅里煮开，转小火煮25-35分钟。(因为每个人对小火的标准不一样，所以时间也不一样。每个厨师都可以记录自己对小火的标准，确定自己的时间。)
4.标志是红豆开花了。加入红糖，保鲜盒留600 ml左右。
【用法】:1。红豆汤要分两次吃，早上10一次，下午3点一次。
【功能】:红豆是很好的补血佳品。妈妈和哺乳期的妈妈多吃红豆，可以促进乳汁分泌。富含碳水化合物、蛋白质、维生素、皂甙和烟酸，能消除水肿，改善便秘。
导读:很多湖南、四川等地的妈妈都在广州定居，但在饮食上依然遵从自己的辣的喜好，甚至在分娩后也是如此。好在孕草告诉生活在南方的妈妈们，南方水土热，产后妈妈要注意饮食，不要吃太刺激的食物。
关键词:月子餐产后饮食，产后饮食搭配注意事项
助奶汤
【用量】:1每日用量
【食材】:生花生30g，鲜虾30g，猪脚一个，生姜20g，香菇5g，亚麻籽油10ml，子曰米酒800ml。
【制作工艺】:1。香菇切丝备用，猪蹄洗净切成6小块，放入沸水中焯3分钟去腥，捞出沥干；
2、锅中放入香油，放入姜炒透；
3.将猪蹄放入锅中炸至表皮变色；
4、换高压锅，将炒好的猪蹄和其他所有食材放入锅中，大火膨胀后变小；
5.将猪蹄用小火煮16分钟使其腐烂；
【食物的用法】:1，可以当菜吃，早餐和午餐尽量吃，喝汤喝一部分。
【备注】:1。奶水差的可以多喝这种汤；
2.花生也可以和大豆互换。
3.此汤适合产后第三周饮用。