初霜节气是什么意思？

初霜，二十四节气之一，每年公历65438+10月23日左右。初霜节气是指天气渐冷，初霜出现。是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始，需要吃柿子。

1.在我国的一些地方，红柿子应在初霜季节食用。在当地人看来，既能御寒保暖，又能补益筋骨，是非常好的初霜食品。泉州老人说初霜吃柿子:初霜吃柿子丁，鼻涕不会流。有些地方对这一习俗的解释是:初霜在这一天要吃鸡蛋，否则整个冬天嘴唇都要裂开。这个时候，住在农村的人会爬上高高的柿子树，摘一些又亮又甜的柿子吃。片片黄叶如花如梦，与红柿子相得益彰。深秋的田园风光啊！不知道给人带来了多少简单美好的回忆。

2.牛肉和萝卜缺一不可。除了上面提到的鸭子和柿子，有些地方在这一天一定要吃一些牛肉。山东农业谚语比较有意思:夏天高粱，白鹿谷，初霜萝卜。