什么时候摘蕨菜最好？

1，蕨菜一般在每年的5-6月采摘，最迟不超过7月。这种蔬菜一次种植可收获15-20年，最好在幼苗长到25-40厘米高时收获，每次可收获三分之二左右。

2.蕨菜在3-5月采摘；蕨菜可以在2-8月采摘。黑龙江、辽宁、河北的蕨菜在5、6月份左右采摘。