谷雨能长出生姜吗？

谷雨可以种姜，民间有句谚语“清明芋头，谷雨姜”。生姜是一种喜温耐热的植物。当地温度达到16-18度以上生姜就会发芽。在我国南方的谷雨季节，气温基本都在20℃以上，非常适合种植生姜。

生姜种植要经过四个步骤:挑选生姜种子(zhǒng)、生姜种子消毒、生姜种子催芽、生姜种子切割。生姜适合种植在肥沃疏松的壤土或砂壤土上，所以产量会更高。生姜施肥时，可多施钾肥，其次是氮肥，磷肥少施。第一个霜降节气来了，就可以开始收姜了，不然会被冻坏的。