今天初霜吃什么？来自世界各地的第一次霜冻美食。

山东农业谚语:夏天高粱，白鹿谷，初霜萝卜。入秋后萝卜赛人参。

初霜，广西吃牛肉。

中国大陆很多地方都有初霜吃牛肉的习俗。比如广西玉林，这里的居民习惯早餐吃牛河炒面，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或者牛腩锅补充能量。

初霜，福建吃柿子。

在我国的一些地方，人们在初霜季节吃红柿子。在当地人看来，既能御寒保暖，又能补益筋骨。这是很好的初霜食品。

台湾省初霜吃鸭子。

初霜这一天，闽南台湾省的人要进补，也就是我们北方常说的。闽南有句谚语叫“一年不如补初霜”。