如何用蘑菇酱包粽子(纯素食)

食材准备:鲜香菇1000g。

水

200克

酱油

125g

60克腰酱

花生酱

40克

金兰软膏60克。

茶籽油150克

辣椒

5克

糖

6克

芦苇叶

15片

500克圆糯米

如何用蘑菇酱包粽子(纯素食)？

蘑菇切丁

煎至金黄色，捞出待用。

保留原油，加入所有其他成分。

搅拌均匀，然后倒入蘑菇丁，翻炒至成面团。

将粽子叶洗净浸泡过夜备用。将圆糯米洗净浸泡2小时，然后沥干水分。将蘑菇酱倒入糯米中，搅拌均匀。用传统方法包粽子。

高压锅要包装整齐，煮1小时。如果不用高压锅，要煮4小时以上。