千年吃鸡的习俗在哪里？

在苍南、平阳等地，人们在这一天收集“十种白”(又称“三种白”)来煨乌骨白毛鸡(或鸭)。据说吃了可以滋补身体，祛除大气(关节炎)。这“十种白”是十种带“白”字的草药，如木槿、白发苦等，字面对应“白露”

十种白药包括:白芍、白芨、白术、白扁豆、荷花、白茅根、白山药、百合、茯苓、白参，字面对应“白露”。秋季食用，可滋阴健脾，润燥清肺，疏散风热。

在特定的节日，这些药材炖一锅鸡汤，既能固本培元，又能修复保护我们的肺，同时还能把全家人带在一起，充满亲情和关爱，不仅仅是为了调味，还能滋养我们的身心，治愈我们的身心。

千年吃鸡有什么好处？

1，鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉生长，对于健身想锻炼肌肉的人来说是很好的营养补充。

2、高蛋白、低脂肪，鸡肉对于减肥健身的人来说是很好的食物。

3、可以降低胆固醇，更好的保护高胆固醇患者的健康。鸡肉，尤其是鸡胸肉，脂肪含量很低，维生素含量很高，对降低胆固醇非常有益。

4、可以帮助排出体内毒素，还有抗氧化作用。

5.对于身体虚弱的人，可以补充良好的营养，缓解头晕等症状。

6.鸡汤对女性补充肝血，提供营养非常有益。

7、能增强机体免疫力。强身健体，预防和减少感冒等疾病。

8.乌鸡也可以去美容养颜。延缓衰老，改善女性肤色，是女性美容的圣品。