苗族、壮族等少数民族传统食品“五色糯米”的由来是什么？

五色糯米，俗称五色米，又称黑米、绿米或花米，因其黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。是布依族、壮族家庭用来招待客人的传统食品。

每逢清明节、三月三、四月八、牛王节、端午节等传统民俗节日，壮族人都喜欢做五色糯米饭，家家户户都要做五色糯米饭，以赶歌或祭祖。

这种风味食品与祭祖、娱乐等活动融为一体，充满民族和地方趣味。家人、朋友、爱人经常品尝五色糯米饭，自然美味。这种习俗历史悠久。据清代婺源书记载，“三月三日，以枫叶汁染米，即青米”。他们选用优质糯米，采集紫藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)，分别浸泡液体，将糯米混合均匀，再一起蒸熟，不仅色彩鲜艳，而且芳香纯正，象征美好生活。杜甫曾为此写过一句好字:“你有绿米使我气色更好吗？”四月初八，早稻已经种绿了。

将五色糯米揉成小球，插在竹枝上，插在祠堂里，从地里取出茁壮的秧苗，用南瓜叶包好，放在碗里，一起祭祖，祈求保佑。五色糯米是苗族的吉祥物，寓意生命如百花，象征各族人民团结如糯米。三种叶汁的天然色素用来对抗天地，绿色和黑色，黄花花冠的天然色素用于黄色。

有一次，特伦特去山那边砍柴，猴子偷偷溜到它妈妈身边，抢走了一大袋热气腾腾的糯米。她妈妈不能动。她只能看着猴子抢米。