小寒节气的由来和习俗

起源:小寒节气起源于黄河流域，冬天的小寒正好对应夏天的微热，所以叫小寒。小寒节气的习俗有喝腊八粥、吃菜饭、煮奶油、羊肉汤等。此外，还有一套专门的体育锻炼方法，比如跳绳、踢毽子、斗鸡等。

习俗:在广州，韩笑早上吃糯米饭。糯米不仅仅是煮糯米那么简单。会配上炒好的“腊肉”(广东人俗称香肠、腊肉为“腊肉”)、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。“糯”是煮糯米必不可少的。一方面是脂肪高，耐寒。

韩笑介绍道:

它是二十四节气中的第二十三个节气，是冬季的第五个节气，是干支历第二个月的结束和丑月的开始。小寒季节，太阳的直射点仍在南半球，北半球的热量仍处于流失状态。白天吸收的热量还是比晚上释放的热量少，所以北半球的温度会继续降低。

根据我国长期的气象记录，小寒节气比北方的严寒节气更冷，北方有“小寒胜于严寒”的说法。