你知道寒冷的冬天吃鸡的好处吗？
你知道寒冷的冬天吃鸡的好处吗？
鸡肉的营养价值很高，人们在冬季可以选择吃鸡肉来进补。鸡肉可以提高人体的免疫功能，所以在战胜感冒和流感的过程中，鸡肉的作用不可小觑。流感季节，适量喝点鸡汤，对于健康人来说，有助于提高身体免疫力。对于那些已经被流感病毒感染的患者，有利于抑制感冒引起的炎症和粘液产生，从而减轻患者的痛苦。
寒冷的冬天，现在小雪节气已过，大雪节气即将到来。天气越来越冷了。为了在寒流来袭时加强身体的抵抗力，最好补充一些有防病作用的饮食。在这个季节，不妨多喝点鸡汤。鸡汤(包括炖鸡汤和用草药熬的鸡汤)营养丰富。鸡汤中的营养成分是从鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨中溶解出来的少量水溶性小分子，其蛋白质只有鸡肉的7%左右，而汤中的鸡油大部分属于饱和脂肪酸。
寒冷的冬天吃鸡肉的好处
1，鸡各个部位的功效
鸡肉的食疗价值很高，非常适合大家食用。中医认为，鸡肉味甘，性微温，补益五脏，补虚补虚，健脾胃，强筋骨，活血调经，适用于老年人、久病体弱、产后亏损、肺结核、阳痿等。鸡肝可以治疗贫血和维生素A缺乏症。鸡心有养心安神的功效:鸡胆味苦，性寒，有清热解毒的功效。可治百日咳、鸡内金，中医称为“鸡内金”，可治消化不良、口疮。
2.对女性有利。
寒冷的冬天，女人滋补身体，尤其是鸡肉。吃鸡的方法很多，可以强身健体。鸡肉含有丰富的蛋白质，是蛋白质含量最丰富的肉类，是一种高蛋白低脂肪的食物。此外，鸡肉中的维生素A高于其他肉类，因此对于一些患有月经不调和产后缺乳的女性来说，多吃鸡肉可以缓解这些症状。
九韶鸡
原料:当归、枸杞、党参、川芎、甘草、鸡肉、米酒、砂糖、味精。
练习:
1.将药膳放入锅中，用米酒浸泡5分钟。
2.鸡宰杀后，去毛，切去内脏，洗干净，切成小块，放入锅中。
3.大火烧开后，点燃挥发酒精，加入调料，再转小火慢煮。
功效:九韶鸡是一道非常适合人们在寒冷的冬天食用的菜肴。九韶鸡是由一些中草药制成的，具有很高的治疗价值。九韶鸡具有一定的药用功效，对促进新陈代谢、消化吸收和血液循环有明显的作用。在寒冷的冬天能促进血液循环，温暖身体，舒筋健骨。
寒冷的冬天，人们不仅要注意防寒保暖，还要注意多进补。适合人们在寒冷的冬天进补的食物有很多。可以根据身边食材的选择，做出滋补的菜肴。也可以根据人的身体状况选择一些滋补的食物。人们非常适合在冬天吃鸡肉。鸡肉的吃法很多，而且营养丰富。冬天吃它不仅能驱寒，还能提高免疫力，预防感冒。
冬天吃鸡不妨多吃鸡心，鸡心有养心安神的作用，适合心悸乏力的患者。鸡胆具有清热解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效。鸡内金具有健脾养胃、消食化积的作用，对消化不良、腹胀有很好的治疗作用。