茶具的艺术风格
茶具的选择
1，粘土茶具
陶茶具是指宜兴产的紫砂陶茶具。宜兴的粘土附着力强，耐烧。用紫砂茶具泡茶，不仅能使茶真正清香，而且没有煮汤的气味，能长时间保持茶的色、香、味。
宜兴紫砂壶始于北宋，盛于明清。其造型古朴，色泽淡雅，明丽无瑕，做工精致，贵如丁一，有“土金争价”之说。明代紫砂壶大师石达斌制作的小茶壶，典雅精致。作为装饰几个案例的艺术作品，它增加了品茶的优雅。他做的调沙提梁大壶，呈紫黑色，混有沙土，有星星和白点，像夜空中的星星一样婀娜多姿，壶身小巧，重心稳定。它是一种简单而富有活力的精品。紫砂壶是陶瓷家族中的宠儿，内外不上釉。据说苏东坡设计了一款载树壶，以天然古青枝为壶柄，配以赭色瓜形壶身，雕有古朴的瓦片和精美的书法。它优雅古雅，色彩对比也相得益彰。它被历代学者视为具有实用价值的珍宝。
紫砂壶的造型有:仿古、素品(无花无字)、花品(松、竹、梅的自然意象)、罗纹袋(几何图案)。艺术家以刀为笔，创作的书、画、印融为一体，形成一种古朴典雅的风格。
建国后，紫砂壶的艺人有了发挥的地方。时至今日，紫砂壶无论是造型还是质地都达到了极高的水平，被国际友人誉为“天下第一茶具”。顾景舟大师的“提比壶”和“韩云壶”被列为国际交流礼品。此外，中国还专门为日本消费者设计了一套艺术茶具——横柄壶，并根据日本人的爱好，在壶的表面雕刻了精美的带有佛经的书法，成为日本消费者品茶的好工具。目前紫砂茶具的品种已经从四五十种增加到六百多种。比如紫砂双层保温杯，就是一款深受群众欢迎的新产品。由于紫砂质地细腻柔韧，可塑性强，透气性好，用其制作的茶具色香味俱全，夏天不容易变质，冬天放在炉子上煮也不容易爆裂。
茶具的款式很多。如何评价一套茶具的优劣？一般来说，首先要考虑它的实用价值，然后才是它的欣赏价值，也就是外观之美。以壶为例，要注意以下几个具体要求:体积重量比合适，壶柄提起方便，壶盖四周有接缝，壶嘴出水顺畅，造型、色彩、花纹精致和谐，实用性与艺术美和谐结合，才是完美的茶具。宜兴的紫砂茶具就有这些特点。
2.瓷器茶具
中国的瓷茶具产生于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、瓷茶具和黑瓷茶具。
(1)白瓷茶具
白瓷茶具因其颜色洁白如玉而得名。它的产地很多，江西景德镇，湖南醴陵，四川大邑，河北唐山，安徽祁门。其中以江西景德镇产品最为著名。白瓷早在唐代就被称为“假玉”。北宋景德镇窑生产的瓷器薄而光滑，白中带青，典雅悦目，饰以雕花、印花、棕点。到了元代，开发出青花瓷茶具，美观大方，不仅为国内人们所珍爱，还远销海外。当今市场上流行的景德镇白瓷青花茶具，在继承传统工艺的基础上开发创造了许多新品种，无论是茶壶、茶杯还是茶盘，从造型到图形装饰，都体现出浓郁的民族风格和现代东方风格。京瓷是当今最受欢迎的茶具之一。
(2)瓷茶具
瓷茶具主要产于浙江、四川等地。浙江龙泉青瓷以古朴健康的造型和青釉闻名于世。是瓷园中的一朵奇葩，被誉为“瓷都之花”。龙泉青瓷产于浙西南的龙泉县，是中国历史上瓷器的重要产地之一。南宋时，龙泉已成为中国最大的窑业中心。其优良产品不仅在民间广为流传，也是当时帝国王朝对外贸易交流的主要物品。特别是艺术家章生一和张生的“哥窑”和“地窑”产品，在釉色和造型方面都达到了很高的造诣。因此，哥窑被列为“五大名窑”之一，地窑被誉为“名窑之巨”。
哥窑瓷器以“胎薄坚、釉满、色静”著称，有粉蓝、翠绿、灰蓝、蟹壳蓝等，其中以粉蓝最为珍贵。釉面上有各种各样的图案，如大小不一的文武纹、细眼鱼子纹、冰裂北极碎纹、蟹爪纹、鳝鱼血纹、牛毛纹等。这些独特的花纹是由于釉料原料收缩系数不同造成的，给人以“折线”的美感。
哥窑瓷器以“器形美、胎骨厚、釉绿、滑纯”著称，有梅青、粉青、豆青、蟹壳青等，其中以粉青、梅青为最佳。润粉如美玉，晶梅如玉。其釉色之美，举世无双。
(3)黑瓷茶具
黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。宋代，斗茶之风盛行。斗茶人根据经验，认为黑瓷茶杯最适合斗茶，所以出名。据北宋蔡襄《茶记》记载:“茶色为白(茶汤之色)，宜为黑。建安(今福建)的制造者是黑色的，纹路像兔毛。它的空白略厚，时间久了也难冷，用起来最重要。外地出去的，不管是瘦的还是紫的，都不如他们。是蓝白相间的，不用你争。“四川广元窑烧制的黑瓷茶杯，其器形、瓷质、釉色、兔毛纹，均可与建瓷媲美。浙江余姚、德清等地也曾制作出色泽黝黑、色泽鲜艳、美观实用的黑釉瓷茶具，其中最受欢迎的是一种鸡头壶，即茶壶嘴为鸡头，日本东京国立博物馆至今还珍藏着一件“天脊壶”。在古代，黑瓷兔毛茶灯因其古朴典雅，风格独特，磁性重，保温性好，常被斗茶专家所珍爱。
3、漆器茶具
著名的漆器茶具有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳和宜春出产的脱胎漆器等。，都有独特的艺术魅力。其中以福州漆器茶具为最佳，造型丰富多彩，如“宝石闪光”、“金玛瑙”、“琉璃金”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”、“嵌银”等。，尤其是在创造了宝石红的“赤金砂”和“暗花”等新技术之后，更是光彩夺目。
4.玻璃茶具
玻璃茶具因其质地透明、光泽耀眼、可塑性大、造型各异而受到人们的青睐，既可泡茶，又可饮用。玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是各种名茶。茶汤颜色鲜亮，叶子正在开花。
在冲泡的过程中，叶子上下浮动，叶子逐渐舒展纤细，一目了然。可以说是一种动态的艺术欣赏和趣味。玻璃茶具价廉物美，最受消费者欢迎。它的缺点是玻璃易碎，比陶瓷更热。不过，还有一种经过特殊处理的产品叫钢化玻璃，坚固性很好，通常用在火车和餐厅里。
5.金属茶具
金属茶具是由金、银、铜、锡制成的茶具，自古就有。尤其是用锡做的用来存放茶叶的茶具，更是有很大的优势。锡罐茶具多做成小口长颈，盖为圆柱形，相对密封，具有良好的防潮、防氧化、避光、防臭性能。至于金属作为饮茶器具，普遍评价不高。这是唐朝宫廷里用的。1987年5月，中国陕西省扶风县皇家佛寺法门寺地宫内发掘出大量唐代宫廷文物，其中包括已故唐僖宗皇帝李习安少年时期使用的一套镀银沏茶器具，共计112件。这是目前见到的最高级的一种古茶具，堪称国宝。反映出唐代皇家饮茶器具非常豪华。到了现代，随着科技的进步，金属茶具基本消失了。
6、竹制茶具
历史上，包括茶叶种植区在内的农村地区的许多人使用竹碗或木碗泡茶。便宜实惠，但现代很少用。在中国南方，如海南，用椰子壳做的壶、碗泡茶，既经济实用，又是艺术欣赏。木罐、竹罐装的茶叶罐头仍随处可见，尤其是福建武夷山乌龙茶的木盒子，盒子上绘有山水图案，制作精良，别具一格。黄杨木壶和黄儿竹茶壶作为艺术品，也是馈赠亲友的珍品，具有实用价值。
7.搪瓷茶具
由于其耐用性、便携性和实用性，搪瓷茶具在20世纪50年代至60年代流行于中国，后来被其他茶具取代。
此外，历史上也使用过玉、水晶、玛瑙等材质的茶具。由于该设备制作难度大，价格昂贵，实用价值不大，主要作为装饰，以显示主人的富有，所以很少见。
茶具由各种材料制成，有各种形状和图案。如何选择，要看当地的饮茶风俗习惯，饮茶人对茶具的审美情趣，以及喝的茶的种类和环境。比如在东北和华北，大部分人都是用大瓷壶泡茶，然后倒进瓷碗里喝。江浙一带除了使用茶壶外，一般习惯用带盖的瓷杯，直接泡饮。在城市里，也有玻璃杯直接泡茶。在四川一带，人们喜欢用瓷“盖碗盖杯”喝茶，也就是一个小口的小花碗，下面放一个小茶托。茶和茶具有着密切的关系。好茶一定要用好茶具冲泡，相得益彰。茶具的好坏会直接影响茶汤的质量和饮者的心情。一般来说，瓷茶具和陶茶具最好，其次是玻璃茶具和搪瓷茶具。由于瓷器传热慢，保温适中，不会与茶叶发生化学反应，茶叶能得到更好的色泽和香味；而且造型美观，装饰精美，具有艺术欣赏价值。陶器茶具造型典雅，色彩古朴，尤其是宜兴紫砂，是陶器中不可多得的精品。用来泡茶，茶香醇厚，汤色清澈，保温性好，即使夏天也不易变质。
乌龙茶香气浓郁，味道醇厚。冲泡时，茶叶放入前用开水淋浴预热；茶叶放入后立即用开水冲泡，多次用开水冲洗，使茶香。因此，用陶制茶具冲泡乌龙茶是最合适的。而陶制茶具的不透明性，使得泡茶后很难欣赏到壶中芽叶的美感，不适合制作名茶。
如果用玻璃茶具冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，可以充分发挥玻璃器皿通透的优势，赏心悦目。
至于其他茶具，比如珐琅茶具，虽然在欣赏价值上有一些不足，但也比较耐用，携带方便，适合工厂车间、工地、旅行使用。塑料茶具，因为质地的原因，对茶的口感也有影响。除特殊情况下临时使用外，平时不宜使用，尤其禁止用塑料保温杯冲泡高档绿茶。所以杯子长时间的保温会让茶汤变红，香气变低，出现煮汤的味道，必然会破坏风景。