天冷的时候要吃枸杞生姜羊肉。枸杞生姜羊肉有什么作用？

将大米用清水洗净，与羊骨、枸杞、黑豆、大枣一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮至粥熟，再加入精盐、味精调味，即可出锅。羊肉汤很适合冬天吃。羊肉是红肉，是温补食材，温补效果很好。我更喜欢炖羊肉汤，味道很好。

一个半小时左右就可以熟了，但是肉不是很烂。煮一会儿，时间自己定。最好是把肉轻轻松松的咬到烂，到半熟的时候加盐。蛋白质富含维生素、铁、锌、硒。多吃羊肉对你的免疫力有帮助。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，温暖我们的全身，比其他补品更实用。然后放入花椒、葱姜、陈皮、山楂，盖上锅盖，小火炖1-1.5小时，然后取出陈皮和山楂，再撒上适量的盐。

不喜欢羊肉味太浓的朋友一定不要选择羊肉。另外，不管是什么样的羊，羊头的气味都很重。炖羊肉一般放胡萝卜、萝卜、洋葱。最好放白洋葱，炖肉只放盐，其他不放。可以炖25分钟左右，这样炖出来的羊肉软糯，汤汁鲜美，特别好吃。将羊肉、当归、生姜放入炖锅中，加适量水炖三小时，再加盐调味即可饮用。

羊肉不仅能御寒，还能补益身体。对感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿等有治疗和滋补作用。最适合冬季食用，所以被称为冬季进补，深受人们喜爱。为了不掩盖羊肉本身的鲜味，还有酱油、蚝油、味精、鸡精、盐、糖等调味品。通常用盐和味精做羊肉汤，不加其他调料，以保证羊肉汤的味道更纯正。