立秋说的“咬秋”是什么意思？是说吃西瓜吗？

“咬秋”，即吃西瓜，是北京北部、天津等地立秋时节的一个主要饮食习俗。

立秋这一天有吃西瓜的习俗，称为“咬秋”，俗称“咬瓜”，表示天气转冷，西瓜少了。天文专家表示，“立秋”是一个历史悠久的传统节日。这一天，中国流行糊秋脂、咬秋等民俗。在中国，每个节气都不可或缺，立秋也不例外。

在立秋的这一天，中国北方一些地区流行“贴秋膘”。在三伏天，人们的食欲一般都不好，所以很多人会减肥。当然，减肥了，也要补。弥补的办法就是去立秋吃好吃的。当然首选肉。这一天，普通人吃炖肉肘子，讲究的人吃水煮肉、红烧肉、红烧肉以及各种肉粽、卤鸭、羊肉串、火锅。

除了立秋的“贴秋肥”，天津等地也流行“咬秋”。和“咬春”一样，人们相信在初秋吃西瓜可以避免冬天和第二年春天的腹泻。

此外，在初秋的这一天，我国其他地方也有吃鸡蛋和桃子的习俗。

立秋刺骨的由来；

虽然西瓜从宋代传入中原，但种植范围并不广，所以当时还没有形成立秋吃西瓜的习俗。然而，在西部地区，在西瓜的原产地，却盛行着立秋吃西瓜的习俗。因为西域地处我国西北，纬度较高，在立秋前后西瓜刚刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜是尝鲜。这一习俗在清代影响了南方，当时江苏、浙江、上海等地的西瓜已经进入最后的市场，人们对立秋为什么吃西瓜给出了各种解释。

有人说立秋吃西瓜可以消除夏天积聚的滞气，也有人说可以为冬天积攒“威望”，其实只是北方习俗的影响。然而，有一点应该承认，那就是立秋后，天气逐渐变冷，市场上的西瓜数量日益减少。人们在初秋又吃西瓜，这意味着说再见。

南通有立秋吃西瓜的习俗。听老人们说，立秋吃西瓜，能烂猪毛。意思是说，平时吃饭的时候，清除一些藏在肚子里的垃圾，是一个很好的希望。

据《板儿秋雨斋随笔》记载，西域女子选择秋夜初去田里摸瓜，称为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的肚子有关，瓜有儿子象征有儿子。在中国的习俗中，“瓜”总是与繁衍后代密切相关。