初霜应该吃什么？

初霜要吃柿子。初霜节气处于秋冬之交，对于养生保健尤为重要。除了保暖保暖，调整饮食结构，很多地方都习惯吃柿子，而南方则流行吃鸭子。

初霜养生的关键是要注意外御寒，内清热。秋属金，脾胃为后天之本。这时候适当补一补，尤其是健脾养胃，以补后天。初霜到来时已是深秋，干燥的气候最容易伤肺，要多吃润肺的蔬果。

另外，初霜也是进补的好时机。初霜宜服用平补，多吃适量粥汤，健脾养胃。初霜节气的特点是早晚天气寒冷，中午天气炎热，昼夜温差大，秋燥明显。

因为霜降是天气寒冷、昼夜温差大的表现，初霜就是以这个节日命名的，意思是气温骤降，昼夜温差大。

扩展数据:

初霜节气习俗:

1，吃柿子

在中国的一些地方，红柿子应该在第一个霜冻季节吃。在当地人看来，既能御寒保暖，又能补益筋骨。这是很好的初霜食品。

2.欣赏菊花

古代有霜打菊的说法，所以初霜时爬山赏菊就成了这个节日的习俗。因为菊花被古人视为待季之草，成为生命力的象征。

3.登高远眺

古代初霜，有登高远眺的习俗。爬山可以明显增加人的肺通气量和肺活量，增强血液循环，增加脑血流量，从而达到强身健体、防病治病的目的，而且爬山还可以陶冶人的意志，陶冶人的情操。

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