长夏节气有哪些民俗活动？
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长夏的民俗活动
1，迎接夏天
在古代，人们非常重视长夏。在长夏的这一天，古代皇帝会带领官员到北京南郊迎夏，举行迎夏仪式。君主和他的臣民都穿着红色的礼仪服装，佩戴红色的玉饰，甚至马匹和车旗也应该是红色的，以表达他们的祈祷和对丰收的美好祝愿。朝廷中“夏季开冰，赐文武大臣”。去年冬天冰被储存起来，由皇帝送给官员。
2.称人
长夏有午饭后称人体重的习俗。古诗云:“长夏称人，悬梁笑。”人们在挂钩上挂一个大木秤和一个凳子，大家轮流坐在凳子上给人称重。
3、打彩蛋的游戏
当天中午，每家每户都把鸡蛋煮熟(鸡蛋带壳煮，不能破损)，用冷水浸泡几分钟，然后套上编织好的网袋，挂在孩子脖子上。孩子们会三五成群地玩打蛋游戏。
4、做暑期工
在漫长的夏季，福州流行用鼎烹夏煮。定边糊(也叫锅边糊)是用米糊煮锅而成，配以虾仁、虾油、葱、金针、黑木耳、蛤蜊，或少量蘑菇、蛤蜊干等海鲜清汤。它的味道极其鲜美。
5.吃意大利面
中国北方种植小麦，长夏是小麦登场的季节。因此，在北方大部分地区，人们习惯在漫长的夏季制作和食用面食，以庆祝小麦丰收。长夏的面食有三种:夏饼、面饼、春卷。
长夏节气的由来
节气长夏确立于战国末期(前239年)。
立春、长夏、立秋、立冬分别代表春、夏、秋、冬的开始和到来。为了更准确地表达时间序列特征，古人根据天气和物候将节气分为分、到、开、闭四组。“分”即春分和秋分，古代称之为“二分法”；“至日”是夏季的至日，冬季的至日，在古代被称为“第二个至日”；“气”是立春、长夏，“闭”是立秋、立冬，立春、长夏、立秋、立冬合称为“四里”，这些加起来* * *就是“八节”。与节气中最重要的“八节”相对应的，还有民间节日中最重要的“八节”，即上元、清明、长夏、端午、中原、中秋、冬季至日、除夕。
关于长夏，元代诗人吴澄的二十四节气解释为:“夏是假的，此时万物皆假。”这里的“假”或“大”的意思是春天的植物到这个时候已经长大了。所以江南长夏习俗中有所谓的“见三创”，就是吃一些生长在这个季节的鲜嫩之物，比如樱桃、蚕豆、竹笋等典型的“三创”，或者因地制宜地用李子、小麦、豌豆代替。除了吃，当然还有玩，甚至是边吃边玩，也就是夏天最著名的游戏:打蛋。
风俗习惯迎夏仪式
迎夏礼“长夏”意为“大”，表示春天播种的植物已经直立生长。在古代，人们非常重视长夏的风俗习惯。
在长夏的这一天，古代皇帝会带领官员到北京南郊迎夏，举行迎夏仪式。君主和他的臣民都穿着红色的礼仪服装，佩戴红色的玉饰，甚至马匹和车旗也应该是红色的，以表达他们的祈祷和对丰收的美好祝愿。朝廷中“夏季开冰，赐文武大臣”。去年冬天冰被储存起来，由皇帝送给官员。
在江浙一带，人们因春光明媚而伤感惜春，于是备酒备菜为乐，仿佛在送人，并称之为珲春。崔健在《赋》中说:“迎夏之首，垂春之末。”吴藕汀的诗《长夏》也说:“春去无路，春来樱梢归。”
在民间，夏天人们喝冷饮消暑。夏天，江南水乡有煮嫩蚕豆的习俗。有些地方还有夏天给人打电话的习俗。
长夏节气的由来
长夏是战国末期(公元前239年)确立的节气，表示四季的更替和四季中夏天的开始。
事实上，按照气候学的标准，日平均气温稳定上升到22℃以上，就从夏季开始。“长夏”前后，我国只有福州-南岭一线以南地区是真正的“盛夏树暗，阳台映池塘”，而东北、西北部分地区才刚刚入春，全国大部分地区平均气温在18 ~ 20℃左右，是”。五月，很多地方槐花盛开。在漫长的夏天，万物欣欣向荣。
长夏养心安神的食物
葡萄柚
果肉粉嫩，多汁爽口，味道有点苦，但刚好符合心仪食物的特点。同时，柚子含有钾，但不含钠，是维持心血管系统的最佳水果。含有天然维生素P，能增强皮肤和毛孔的排毒功能。
番茄
富含维生素C和维生素A，能增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。特别是番茄红素对心血管系统有保护作用，具有独特的氧化能力，保护体内细胞，防止DNA和免疫基因被破坏，减少癌症的危害，降低胆固醇，预防便秘。
猪心
猪性平，味甘咸，有养心、补血、安神、宁心的作用。富含蛋白质、钙、磷、维生素等成分，脂肪含量低，能加强心肌营养，增强心肌收缩力。
莲子
莲子微凉，味甘、涩，有养心、健脾、补肾的作用。除了含有蛋白质、糖、少量脂肪和维生素外，还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质。莲心碱具有强心、降血压、镇静性欲的作用。
小麦
小麦性凉味甘，有养心血、补虚止汗、清热除烦的作用。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E、卵磷脂等营养成分，尤其是维生素E，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经正常功能的必需营养素。
小麦中含有的胆碱、卵磷脂、精氨酸也能增强记忆力，提高智力。麦麸中除了含有丰富的维生素B和蛋白质外，还含有一种活性元素，可以调节神经、清热、除烦、润脏。