立春的民俗立春的传统活动有哪些？

1.在“立春”这一天，句芒的神举行纪念活动，历史悠久，至少在3000年前就出现了。当时，祭祀用的句芒，也被称为莽神，是掌管农业的春神。句芒是春天之神，也就是植物和生命之神。句芒的形象是一个人面鸟身。他遵守规则，负责春季事务。周朝时，为迎春而设东堂，可见祭祀句芒的历史悠久。2、鞭春牛。3.咬弹簧。4.祖先崇拜。5.躲避春天。6.崇拜太岁。

立春时节常吃的食物如下:

1.春盘:春盘又叫五香盘，由葱、蒜、韭菜、茼蒿、芥菜等五种辛辣生菜制成。

2.春饼:春饼又叫荷叶饼。早春饼是用面粉烤成薄薄的饼皮，裹上炒好的豆芽、韭菜和粉丝。

3、春卷:春卷其实是由春饼发展而来，将春饼放入油锅中炸制，外表金黄酥脆。