突破山谷意味着什么？第一次突破山谷的正确方法。

辟谷，又名雀谷、曲谷、绝谷、绝谷、绝谷、结谷，意思是一个人不吃五谷杂粮，是古代常见的养生方式。道教认为，吃五谷杂粮的人会在肠内堆积粪便，产生腥臭之气，阻碍长生之路。所以在古代，人们认为过谷可以修身养性，延年益寿。

破谷是什么意思？

传统的破谷方式主要分为吃药和吃药两大类。其中服五谷主要是指禁食、调息养生，但缺乏科学依据；吃药辟谷是指在不吃主食的情况下，服用坚果、中草药等其他辅食来调节身体。一般来说，进行针对性的穿谷对身体健康是有好处的，但对延年益寿没有作用。

合理破谷的好处可以减肥，排除体内毒素，促进新陈代谢，改善心态，让人的精神状态可以更好。需要注意的是，第一次断粒时间不宜过长，7-14天比较合适。在选择避谷方式时，尽量选择药物避谷。另外，最好经常喝水，甚至第一次吃一点水果。过谷期间建议正常上班，避免重体力劳动。