简单美味的中式点心

1.奥利奥糯米糕

材料:糯米粉125g，玉米淀粉30g，牛奶180g，细糖35g，黄油10g，椰奶适量。

在糯米粉中加入细糖和牛奶，搅拌至无颗粒，加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入盘中，用保鲜膜包好，上锅蒸20分钟，取出蒸好的汤圆，揉匀，分成八份。奥利奥把三明治拿走，碾碎以保留一些谷物。把汤圆挤好，包在奥利奥里，卷在椰子里~

2.红薯椰子球

材料:去皮红薯230克，糯米粉200克，奶粉30克，热水30毫升。

红薯去皮切片，入锅蒸熟，倒入料理机，加入适量热水打成糊状，加入奶粉搅拌均匀，倒入糯米粉揉成丸子。将红薯汤圆分成10份，揉成小球，放入蒸笼蒸约15分钟，滚入椰汁中。

3.南瓜紫薯糯米糊

材料:去皮南瓜200克，糯米粉150克，去皮紫薯190克，牛奶3汤匙。

将南瓜和紫薯分别去皮切片，放入蒸笼蒸熟，将蒸熟的南瓜倒入料理机中捣碎，加入糯米粉揉成面团。用勺子将紫薯压成泥状，加入牛奶拌匀。南瓜面团分成30g块，紫薯分成28g块1块。将南瓜面团挤干，裹上紫薯泥，卷到碗里(记得留一段距离)做成糯米饭。

4.爆炸奶酪紫薯球

材料:紫薯2个，细糖半勺，芝士2片，熟白芝麻适量。

紫薯去皮切片，入蒸锅蒸熟，趁热加入细砂糖，捣碎。将紫薯糊搓成小球压平，中间放一小块芝士，捏紧，滚成圆形，蘸熟白芝麻，放入微波炉40秒左右，即可得到爆浆。

5.炒紫薯蛋糕

材料:去皮紫薯200克，牛奶3大勺，细糖半勺，糯米粉80克，白芝麻适量。

将紫薯去皮切片，放入蒸锅蒸熟，加入半勺糖和三勺牛奶捣碎，加入糯米粉揉成光滑的面团，分成八份搓成小球，压平蘸芝麻，中间还可以包芝士片。将会是爆浆！不粘锅刷油，放入紫薯饼小火煎2分钟，旁边加一勺水煎至水干，翻面继续煎至体积扩大，中间熟。

6.严格无糖

材料:糯米粉150g，热水120g，花生，红糖5块，糖1勺。

将糯米粉倒入热水中搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，再分成20-30g的小面团，揉成圆形；锅里的水烧开，将煮好的汤圆放入锅里煮，舀起凉水；锅中倒入半碗水，红糖放入锅中烧开；并将煮好的汤圆加入，煮至汤汁粘稠，然后在菜上撒上花生碎和白糖。