补中益气的食物有哪些？

大枣是一种性温味甘的食物，能补益气血，历代医家常为气虚患者所用。《别录》说大枣补中益气力强。唐代食医孟玮曾说:大枣补气虚，烹调补胃，补气在脂之首。

2.粳稻

粳米性平，味甘，有补中益气的功效。早在《别录》中就有益气的记载。唐代的食医孟玮也说:粳米性温，有益。清代王孟英也曾称赞粳米粥为穷人的参鸡汤，并说:穷人多有虚损，宜用稠米汤代替参鸡汤，气虚者宜常食。

3.泥鳅

泥鳅味甘，性平，具有补中、补肾壮阳、利尿解毒的功效。吃的话一定要选择新鲜新鲜的泥鳅烹饪，效果会更好。

4.兔肉

兔肉被誉为“肉中之精”，是非常好的“保健肉”和“美容肉”，能补益中焦，非常适合脾胃虚弱、中焦不足的人食用。此外，兔肉中含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高血压、冠心病、脾胃虚弱的糖尿病患者食用。

5、韭菜

生韭菜味辛，能补血；煮熟的韭菜味甘，能益气、益肝、化瘀。常吃煮熟的韭菜可以滋补肝肾，强腰膝，帮助杨琪。因此，韭菜还有一个别称，叫“祁阳草”。用韭菜补气壮阳，要连根煎。

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