淮山包什么汤凉？

时间:30-45分钟？

主要成分:

鸭子1500克

猪蹄100g？

配件:

山药(干)25g？

枸杞25克

调料:？

2克生姜

黄酒15g？

3克盐

胡爱山炖鸭子的步骤

将鸭子切块，放入开水中，加热3分钟，取出洗净；

将猪蹄放入开水中，加热3分钟，捞出洗净；

将鸭肉、猪蹄、山药、枸杞子、生姜(切片)、绍兴酒放入器皿中，加入3杯开水，小火炖40分钟，加入精盐。

牛蒡鲜胡爱山排骨汤

佐料

排骨300克鲜山药150克

牛蒡200克

佐料

一点盐

牛蒡鲜山药排骨汤的制作步骤

1.排骨剁成小块，鲜山药、牛蒡去皮，洗净切成厚片。

2.排骨沥干水分，放入砂锅。

3.加入新鲜山药和牛蒡片。

4.倒入约2500毫升水，大火烧开，撇去浮沫，小火炖90分钟。吃的时候加盐。

技巧

漫长的夏天过后，养生从春季养肝变成了夏季养心，我家的汤也会随着节气的变化适当调整。中医认为，夏天要注意壮阳。夏天，人容易变得焦躁不安，情绪容易大起大落，出汗较多，而汗就是心液。所以，夏天首先要做的就是养心，早晚多吃些水的粥，中午多喝汤，心平气和。

牛蒡鲜山药排骨汤，牛蒡和山药的功效众所周知，生津清火，补肾益气，养心益精。。。这里也不赘述。我不喜欢牛蒡的味道，但当我用山药和排骨煮它时，它的味道出乎意料地美味，我学会了一种好汤。