如何让牛奶红枣粥好吃
红枣奶粥
准备材料
两把米,一把小米,一罐牛奶,三颗红枣,一小把葡萄干,两个核桃,两个冰糖。
操作程序
1.把米洗干净,用小米泡在水里一会儿。
2.在高压锅里倒入适量的水,加入泡好的大米和小米,盖上盖子压15分钟。用高压锅做饭更快。有时间的话可以把大米和小米一起泡一晚上再煮。
煮粥的时候,先准备好干果吧。红枣去核,切成小块,放入碗中。将核桃去皮,揉成小块,放入装有葡萄干的碗中。
4.高压锅用完之后,打开锅盖,把粥舀出来。这时候粥和米汤就分开了。我们只拿米饭,米汤暂时不用。将煮好的米饭倒入奶锅。
5.倒入牛奶,牛奶不要超过米饭。牛奶可以用脱脂牛奶,热量较低。小火煮,边煮边不停搅拌,不然容易糊锅。
6.搅拌至粘稠时,加入核桃、葡萄干、红枣碎和两颗冰糖一起煮至冰糖融化。