俗话说“茄子败于秋如毒，丝瓜败于秋胜于药”。这句话是什么意思？

这句谚语的字面解释是，秋末的茄子像毒药，不能吃；但是这个时候丝瓜很好吃，要多吃。为什么这么说？有一个词叫？季节性？现在科技很发达，即使是过季的时候，也可以吃到想吃的食物。

但是反季节的食物不如时令食物，尤其是蔬菜瓜果。最好是根据每个不同节气的季节吃新鲜的水果、瓜果、蔬菜。茄子从立秋就开始上市了，这个时候是最好吃的。

你看市场的话，这个时候的茄子又嫩又饱满，颜色也很漂亮，吃在嘴里很嫩。到了秋末，因为和初秋相比，气温下降了很多，接收到的光线也弱了很多。这个时候茄子开始越来越小，肉也很老了。

这个时候切茄子，你会发现里面有很多籽，吃在嘴里还是很老的，味道真的不太好。除了味道不好，茄子还含有一种叫？茄碱？这种毒素如果吃多了，也会对身体造成伤害。所以老一辈提醒秋末茄子少吃。

秋天容易感觉烦躁，因为天气干燥干燥，身体容易上火。这个时候要吃一些清热降火的食物。丝瓜营养丰富，有清热降火的功效。

而且丝瓜的水分也很丰富，丝瓜的价格也很便宜。结果周期很长，秋末还有大量行情。这个时候多吃点丝瓜，对身体有好处。

这句谚语是老一辈人根据自己的生活经验总结出来的，即使到现在仍然很有意义，可以作为我们的人生指南。