冬季至日和节气期间如何养生?
1,冷暖
气温降到0摄氏度以下,要及时添加衣服。衣服和裤子要保暖、柔软、宽松,不能穿得太紧,以利于血液流动。
2、日常生活规律
合理调整饮食起居。不要过量饮酒,不要吸烟,不要过度劳累,并且注意不要睡得太多,吃得太多,用力搓揉皮肤,不要在太阳下晒太久。睡觉不蒙头,晚上不憋尿,睡前洗脚。
3.保持愉快。
保持好心情,稳定快乐,避免愤怒,急躁,抑郁。
4.适当运动
进行适当的运动御寒,比如平时用冷水洗脸,提高身体的适应能力和耐寒能力。
5、保护杨
古代养生非常重视冬季节气,在阳气诞生的时候。人们认为,当杨出生时,应该像农民育苗和妇女怀孕一样,精心保护和调养它,使它逐渐茁壮成长。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的效果。所以子时、子曰在养生中的地位很高。
6.冬天的至日吃什么?
1,冬季至日饮食原则
冬季至日期间,饮食要多样化,粗粮细粮、水果蔬菜要合理搭配,多吃鱼少吃食物,适当吃含钙高的食物。饮食清淡,不宜吃脂肪多、咸的食物。推荐的食物有菜花、鲫鱼、蘑菇、猪肝、鸡肉、米饭、花生、松子等。
2.冬季至日吃饺子的习俗。
饺子是用皮包馅的。馅可以是素的,甜的,咸的。吃法有蒸、烙、煎、煮、炸。饺子皮薄肉嫩,味道鲜美,造型独特,百吃不厌,深受百姓喜爱。民间谚语包括“冬天至日到了,家家户户都吃饺子”。
"冬天的至日在饺子碗里捣乱,没有人会在乎你是否冻住了耳朵."。在冬季至日吃饺子非常有益健康,因为在这一天,人体内的阳气旺盛,最容易吸收外来营养,发挥其滋补作用。饺子制作的原料营养丰富,烹饪方式造成的营养损失较少。这时候吃一碗饺子,喝一口硫磺味的饺子汤,是最容易消化吸收营养的方法。
3.至日冬季推荐食物:
(1)山药黄豆排骨汤
做法:排骨1.500g洗净,切块,黄豆、大料、花椒各200g洗净,山药300g洗净,去皮切段。2.将锅里的水烧开,水烧开后放入排骨,去血水,然后捞出洗净。3.将姜片、大料、花椒、排骨、黄豆一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后,用小火煮两个小时,放入山药片,小火炖至山药软烂,加盐、鸡精调味。
功效:山药药食同源,含有人体所需的多种营养成分。适合女性冬天用排骨滋补食用。
(2)爆炸不同
材料:猪肝和熟肥肠100g,黄瓜和胡萝卜30g,木耳30g,香菜适量,蛋清1,酱油25g,醋15g,料酒20g,葱花2g,姜末2g,蒜片2g。
调料:盐、淀粉、味精、香油。
做法:1。猪肠洗净切段,猪肝洗净切片,用蛋清和一些水淀粉糊。2.黄瓜、胡萝卜洗净切片;木耳洗净,撕成小块;香菜洗净切碎,放入碗中。向碗中加入酱油、醋、料酒、盐、味精、葱花、姜末、蒜片和水淀粉,制成调味汁。3.火上放油,烧热,把猪肝片倒入。加入煮好的肥肠、黄瓜片、胡萝卜片、木耳片,煮好酱汁,翻炒至热,倒入香油。
功效:开胃消食,特别适合冬季食欲不振的人。
(3)腊肠炒木耳
材料:水发黑木耳26克,香肠片100克,植物油50克,姜末,葱花,精盐,酱油,味精。
做法:(1)黑木耳用温水浸泡30分钟左右,清水洗净,放入碗中。(2)取一炒锅,将油倒入炒锅,烧至大火,放入姜末和葱花,煸炒香肠片3-6分钟,加入少许水,放入黑木耳,放入盐和酱油煮熟,放入味精,装盘。
功效:滋阴润燥。适用于脏腑干燥、皮肤干燥、大便不利、干燥、咳痰少等症状。
(4)二奶粥
材料:鲜奶160g,鲜羊奶120g,粳米110g,糖48g
练习:
(1)粳米洗净,放入锅中,加水适量,放在武火上烧开,再用文火煮至熟。(2)将白糖、羊奶、牛奶加入粥锅内,煮沸。
用法:每天早晚餐都吃。脾胃虚寒、痰湿蕴结而腹泻的人,要慎食。