大雪吃什么，保健水果有什么作用？

大雪期间虽然天气寒冷，但是必不可少的食物还是水果，因为水果中所含的物质正是人的身体所需要的物质，那么大雪中应该吃什么样的养生水果呢？接下来我们就来看看这一期的饮食文化吧！

大雪吃什么健康水果？

雪梨

梨具有润喉生津、润肺止咳、滋阴生津、滋养肠胃的功效，特别适合冬季内热者食用。如果你不想为咳嗽的症状吃药，最好的方法是生吃梨。生吃梨可以治疗喉咙痒、干燥、疼痛、声音嘶哑等症状，对便秘也会有效果。

梨性微凉，脾胃虚寒者不宜生吃，但熟梨也能起到较好的清热止咳作用。最好是煮梨水，吃梨肉，保证营养摄入充足。

甘蔗

冬天是一个需要补水的季节。甘蔗富含糖分和水分，还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。甘蔗不仅能给食物增添甜味，还能提供人体所需的营养和热量。

甘蔗含有多种微量元素，尤其是铁，被誉为“补血果”，具有滋补、清热、通便的作用。作为提神补品，可治疗发热引起的津液损伤，心烦口渴，肺燥引起的恶心呕吐，咳喘等。甘蔗汁还可以解酒。甘蔗含糖量高，食用量要控制，不宜睡前食用。

葡萄柚

大雪节气，很多人忙着进补，这个时候容易发胖。柚子可以满足你减肥的欲望。葡萄柚富含维生素B1、维生素B2和维生素C，由于其热量低，所以经常用于饮食中。此外，柚子中含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，柠檬酸有助于肉类的消化，防止人体摄入过多的脂肪。

马蹄

荸荠皮紫黑，肉白，香甜多汁，清脆可口，被誉为“地下雪梨”。北方人称之为“江南人参”，可以作为果蔬生吃。这是一种受欢迎的季节性产品。菱角性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、燥湿化痰、消食除胀的功效。可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹症、便秘等疾病，尤其是饭后服用。

清洗时，可将马蹄浸泡在温水中约10-20分钟，然后换水用力搓洗，这样反复淘洗几次，泥沙就能被洗掉。但由于马蹄莲是水生植物，所以马蹄莲的头部还是藏着一些细菌。很多人洗完马蹄后喜欢用嘴剥，很危险。用刀把它剥开，然后再吃，这样比较安全。