到底是一种什么草？有什么吃法吗？

田艾、日本卷心菜和菠菜，也被称为茴香，是制作清明节菜肴的原料之一。啮齿动物是一种温带中生草，生长在潮湿地方的田野、路旁、农田、草地。。

1，开水喝，因为有一定的保健作用，有些地区的人把它洗干净，煎在水里喝。

2、清蒸食用，将鲜嫩的鼠尾草切碎，与白面、玉米粉混合，加入盐蒸锅蒸15分钟，再加入醋蒜混合汁淋上即可。

3、做清果，拿起鼠草，洗净泥沙，细细切碎，与糯米粉混合加水揉成面团。醒后要么揉成光滑的饺子，要么压成饼，要么放在蒸笼里蒸，要么放在油锅里炸，自然又香。希望我的回答能帮到你。