千禧季节为什么要吃免费的食物?
千禧年时节,天气逐渐转凉,秋燥成为主要特征。白吃白喝的主要目的是缓解秋燥。
所谓“免费食物”通常指白色食物,如百合、莲子、银耳、梨、莲藕等。这些食物大多可以缓解秋燥。此外,在千禧年季节多吃新鲜的水果和蔬菜,如胡萝卜、冬瓜、柿子等。白鹿原时期,当地的民俗主要有祭祀大禹、酿造粮食酒、饮用白鹿原茶等。
白露的时候,夏季风逐渐被冬风取代,冷空气由防御转为进攻。加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,因此降温速度逐渐加快。千禧年基本结束了夏季的闷热,天气逐渐转冷,寒气孕育了露水凝结。古人用四季来搭配五行。秋属金,金白相间,用白色形容秋露,故名“白露”。
千年传统食品
1,喝白露茶
白露茶是在白露季节采摘的茶叶。民间有“春茶苦,夏茶涩,需饮茶,秋白露”的说法。此时,暑热过后,茶树正好是白露前后的又一个生长期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,也不像夏茶那样干涩苦涩。它有一点太多的味道,给人恰到好处的感觉。轻轻喝一口,唇齿留香,甜味十足,深受老茶客喜爱。
2.啜饮米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一直有酿酒的习俗。每年到了白露节,家家都会酿酒,接待客人时都会喝“土酒”。其酒以糯米、高粱等五谷为原料,性温微甜,称为“白露米酒”。
3.吃桂圆
福建福州有个传统习俗叫“千年必吃桂圆”。白露之前的桂圆,味道甜,口感好,所以白露吃桂圆比较好。
以上内容参考百度百科-白露(二十四节气之一)。