小霞吃什么传统食物?小霞吃黄鳝有什么说法?
夏天吃传统食物,如莲藕、饺子、羊肉、黄鳝、芒果和新大米。夏季是黄鳝最肥沃的季节,可以吃黄鳝滋补身体。
黄鳝身强体胖,味道鲜美,滋补效果最好,所以夏季前后一个月是品尝黄鳝的最佳时间。
黄鳝是暑热饮食三宝之一。中医认为它性温味甘,有补中温、益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。同时含有丰富的维生素和矿物质,对人体非常有益。
民间有“黄鳝赛人参夏”的说法。最近黄鳝最滋补。中医认为黄鳝性温味甘,有补中温、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。
夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期。夏天吃一些黄鳝也有治疗冬病夏治的功效。夏季炎热,也是消化道疾病多发的季节,调养宜采取适量、清淡、营养的饮食。