小雪节气有哪些起源和习俗？

1，小雪节气的由来

小雪是反映天气现象的季节。“小雪”在阳历11的下半月和农历十月的下半月。雪很少，地上没有雪，这是节气“小雪”的本义古书《群芳谱》说:“小雪冷了会下雪，地上连冷都不会下，雪也不大。”

也就是说，由于天气寒冷，降水的形式在“小雪”节由雨变成了雪，但此时由于地面不是很冷，下雪的次数少，雪量也不大，所以称为小雪。所以小雪表示降雪的开始时间和程度。小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

2、喝汤。

小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀猪迎新年”民俗活动，为寒冷的冬天增添了一份温暖的气氛。吃“刨汤”是土家族的习俗；在“杀年猪迎新年”的民俗活动中，用热气腾腾的一级鲜猪肉精心烹制的美味被称为“刨汤”。

3.干鱼粉

小雪期间，台湾省中南部海边的渔民将开始晒鱼干，储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾省海峡，有箭鱼和沙鱼。台湾省谚语:十月豆肥得看不到头，意思是在嘉义县布袋地区，农历十月可以钓到“豆鱼”。

4.熏肉

民间有“冬蜡藏风，存之御寒”的习俗。一场小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并在春节期间享受食物。杭州人经常利用这个节气开始腌制盐水鸭和腊肉。

5.味道糍粑

南方一些地方也有农历十月吃糍粑的习俗。在古代，糍粑是中国南方的传统节日祭祀，最初是农民用来祭祀牛神的。有一种说法是“十月，糍粑邵”指的是祭祀事件。