保护你的肝脏！中医私房甘阳粥对公众开放。

“如果肝脏不好，人生就是黑白的！这句话一点也不夸张。肝脏不仅是人体最大的器官，而且在协助身体代谢旧废物和毒素方面发挥着重要作用。中医表示，根据中医理论，肝脏不仅具有上述功能，还与维持人体免疫系统的正常运转有相当大的关系。因此，肝脏的日常保养和护理非常重要。人们不妨抓住春季养肝的好时机，吃些具有滋阴养肝功效的药粥，滋补肝气，强身健体。

春天是人体养肝益气的好时节。陈朝宗博士指出，在传统医学中，肝脏被认为负责人体营养化学的功能，就像树木行使化学功能，吸收大自然的能量然后为生命体产生能量，有效利用和代谢人体吸收的营养物质。因此，根据中医五脏的生理活动，我们必须适应四季阴阳的变化，才能与外界环境保持和谐的平衡。春天不仅是植物在自然界运行中吸收养分的节气，也是人体养肝益气的好时机。

日常生活中要避免从事和吃容易损害肝功能的东西，如熬夜、抽烟、酗酒等，还应减少辛辣、油炸食物的食用，以免燥火动肝，进而消耗肝阴，降低肝功能。建议人们可以在春季把握养肝气的最佳时机，吃一些滋阴养肝、易消化的药粥，达到疏肝理气、增强机体免疫力的作用。

以下是中医陈朝宗提供的两种简单药膳粥:

双耳粥

材料:黑木耳30克，黑木耳30克，红枣5枚，白米饭80克，冰糖适量。

做法:将上述材料洗净，切成适口的大小，放入锅中，用电饭锅炖成粥，再加入适量冰糖。

功效:此药粥制作简单，味道甘甜，老少皆宜。除了滋阴养肝之外，对老年人动脉硬化、高血压的治疗也有很好的效果。