晓曼后天气湿热，要经常喝6种汤，清热燥湿，营养丰富，健康安全地度过夏天。
配料:山药、排骨、黑木耳、枸杞、生姜、盐。
1)黑木耳提前泡发，去蒂，洗净，撕成小块；戴上一次性手套将山药洗净、去皮、切成滚刀块。
2)将排骨用盐水洗净，放入有冷水的锅中，放入两片生姜，焯水，水开后撇去浮沫，用温水洗净。
3)取一个砂锅，把排骨放进去，加入姜片和足够的热水，炖1小时左右。排骨软烂后，加入黑木耳煮1分钟，再加入山药，最后加盐和枸杞，停1和2分钟。
配料:丝瓜、秀珍菇、大蒜、盐、小葱、香油。
1)将丝瓜洗净，去皮，切成条状，加入少许小苏打或食用碱面将平菇洗净，撕成小朵。
2)热锅放油冷却，放入蒜末翻炒至香，放入平菇翻炒，倒入热水煮沸。平菇熟了，放入丝瓜，加盐，丝瓜熟了，撒上葱末，倒香油出锅。
材料:冬瓜、薏米、鸭肉、红枣、陈皮、姜、盐。
1)鸭肉用淡盐水洗净。如果觉得累，可以把鸭皮去掉，剁碎，放入有冷水的锅里，锅里放2片姜，焯一下，用温水冲洗干净。
2)冬瓜用盐洗净表面，冲洗干净，去籽，切块；红枣洗净去核；薏苡仁洗净，陈皮提前浸泡10分钟，刮去白瓤。
3)取一砂锅，放入鸭块、薏米、生姜，倒入足够的热水，炖一小时左右，放入冬瓜、红枣、陈皮，再炖半小时，加盐，停1又2分钟，取出。
小贴士:薏米性寒，也可以不放油炒，看自己情况。
材料:芹菜、里脊肉、鸡蛋、姜、葱、料酒、盐、淀粉。
1)保留芹菜上的嫩叶，洗净，切成细条或小丁。也可以用欧芹做。
2)里脊肉用淡盐水洗净，控水，切丝，加入蛋清，少许淀粉和食用油，抓匀。
3)热锅放油冷却，葱姜末煸香，倒入热水，烧开，放入芹菜，放入肉丝煮熟，酌情加酒，或不放；加盐，视情况在剩余的蛋黄中加入一个鸡蛋，打散，待蛋花抛出后即可食用。
配料:红小豆、山药、胡萝卜和粳米。
红小豆提前泡好，取一砂锅，放入红小豆和粳米，加足水，煮至软烂，放入山药和胡萝卜，煮熟。也可以直接放入电饭煲，按下煮粥键。适当加入冰糖。
配料:银耳、荸荠、红枣、冰糖。
1)菱角洗净，去皮，切片或小块；银耳提前泡好，洗净撕成小花，红枣去核。
2)将银耳放入汤锅，足够的水，煮开后小火炖30分钟左右，微粘，中间搅拌，加入菱角、红枣和少许冰糖炖20分钟左右。