三伏天吃什么最好？
1，莲子
睡觉后多吃莲子可以祛火，热天心脏最脆弱，暑热易烦躁难过。莲子芯虽然味苦，但能清心降火，降血压，适合体质虚弱、心悸、失眠多梦的人食用。但大便干燥、腹胀的人最好少吃。
2.绿豆
绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于三天日晒引起皮肤瘙痒或皮疹的人，吃绿豆可以缓解症状。但需要注意的是，有四肢无力、腹泻等症状的老人和小孩不适合食用。
3.精力
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”生姜有温补的功效。三伏天可以多吃姜，养阳气。生姜性新味辛，具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。三伏天喝姜茶的最佳时间也到了。将4片生姜、4片大枣和适量红糖放入一杯开水中冲泡，一杯暖胃散寒的生姜大枣茶就做好了。喝姜茶是一种简单易行的保健方法，现在似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适合喝姜茶的季节。
4.西瓜
中国早就有一句民间谚语:“大热天吃西瓜，不用抓药。”西瓜性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的作用。常吃西瓜可以清火退烧。西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴，还能利尿助消化。因此，人们必须吃一些西瓜，尤其是那些在露天或室内高温环境下工作的人。
5.绿茶
三伏天下午，喝一杯绿茶不仅能清热解暑，还能解毒解渴。喝绿茶有坚固牙齿、保护毛细血管、提神醒脑的作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾，提高抗热能力。需要注意的是，绿茶性寒，肠胃不好的人容易胀气。
6.皮尔斯
三伏天天热，容易缺水。因其鲜嫩多汁，酸甜可口，又被誉为“天然矿泉水”，是最佳补水护肤品。《本草纲目》记载制梨者益，其新降之势通顺。可治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性支气管炎、上呼吸道感染患者出现的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿赤等症状有很好的疗效。
扩展数据:
一.简介
三伏天出现在小暑和大暑之间(公历7月中旬至8月中旬)，三伏天分为初、中、末三天。三伏天的特点是高温、低气压、高湿度、低风速。“伏”是指被逼得躲在地下，三伏的日期是由干支历的节气日期和干支历的日期配合确定的。因为每个庚日相隔10天，所以第一天和最后一天的规定时间是10天。又因为立夏后的第三个庚日(第一个秋季)出现的早晚，秋季的天数有长有短。
三伏天是一年中气温最高、潮湿闷热的时候。三伏天空气湿度大的原因是三伏天吹东南风，而太平洋在东南方，空气潮湿。海风的湿度导致了三伏天的高湿度。三伏天，“高温高湿”是中国南方的气候特征，北方地区则是“高温干燥”。
第二，住宿时间
每年住宿的时间不固定，住宿的长短也不一样，需要查历书来计算。简单来说，我们可以用“夏三庚”的公式来表示倒伏日期，即从夏后的第三个庚日开始，初始倒伏为10天，中间倒伏为10天或20天，最终倒伏为10天。中国古代流行“干支历法”，用60组不同名称配10天干和12地支来记录日期，循环使用。有"庚"字的日子叫做"庚日"。庚日中的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、任、桂”10天干中的第七个字，每10天重复一次。从夏季至日开始，按干枝日期的排列，第三个庚日为第一，第四个庚日居中，立秋后第1个庚日为最后。当夏季至日和秋季开始之间有四个庚日时，中间部分为10天，当有五个庚日时，中间部分为20天。看来庚日的出现迟早会影响到上半段的长度，所以也就出现了有些年份30天，有些年份40天的情况。
第三，最热的原因
倒伏后地表湿度变大，每天吸收的热量多了，散发的热量却少了，地表的热量就积累起来了。所以一天比一天热，进入三伏天，地面的积热达到顶峰，天气最热。此外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量远大于干燥的空气，也是天气闷热的重要原因。7、8月副热带高压加剧。在副热带高压的控制下，高压内部的下降气流使天气晴转多云，有利于阳光照射，地面辐射升温，天气更加炎热。
第四，饮食调理
三伏天过后，空气湿度增大，加上持续的高温，容易出现“中暑”的现象。[6]中医认为“暑湿宜清”。夏季炎热，人们喜欢冷饮，多喝水，使湿气侵入人体，而外湿进入体内，使水湿健脾，使脾胃升降，引起消化功能障碍，积水，食欲不振。夏季湿邪对脾的伤害很大，苦味食物有泻燥的作用，所以日常饮食中宜多吃甘寒或甘寒。
烹饪上，凉拌、炒菜是夏季最好的吃法，可以最大程度的保留蔬菜的营养；配以适量醋、酱、葱、姜、蒜、芥末，可促进食欲和消化，抑制细菌，降血脂，调节血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜类和茄子类果蔬具有利尿、补水的作用，是夏季食物的首选。另外，睡眠饮食中要注意增加营养。宜易消化食物，少吃油腻辛辣食物，少喝酒，少抽烟。
此外，夏季大量出汗会造成盐分大量流失，使血液中胃酸形成所必需的氯离子储备减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐分。补水汤茶饮料是个不错的选择。汤含有大量的水和钠、钾、镁等有机盐，而茶可以提神醒脑，缓解疲劳。但这些汤和茶在热的时候喝最能解暑，因为温茶通过放松汗腺使体表温度降低1 ~ 2℃，解暑效果远胜冷茶。
五、防暑常识
酷暑将至。近几天，医院里感冒、发烧、头痛、肠胃不适、上呼吸道感染的患者逐渐增多，一些老年人还诱发了心脑血管疾病。
夏季防暑小贴士:
1.在夏季，不建议进行剧烈的户外和日间活动，如爬山。建议选择早晚游泳、慢跑等体育活动。
2、多喝白开水，并且要定时喝水，不要等到渴了再喝，渴了之后也不要喝太多。少喝果汁、汽水等饮料，这些饮料含有较多的糖精和电解质。喝多了会对胃肠道造成不良刺激，影响消化和食欲。
3、不宜过量饮酒。夏季人体易受气温影响，湿热过度是皮肤生疮、生痈、肿毒的原因。如果大量饮用白酒，有助于燥热生湿，无异于火上浇油。
4、饮食不宜太清淡。夏天人活动时间长，出汗多，消耗大，要多吃鸡鸭瘦肉鱼蛋等营养丰富的食物，满足人体新陈代谢的需要。夏季时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等，含水量较高。新鲜水果，如桃子、杏子、西瓜、甜瓜等，含水量在80 ~ 90%，可以用来补水。
5、午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经系统会加深抑制，大脑血流量相对减少，代谢过程减慢，导致醒后不适，嗜睡较多。
6.避免加热后“急速冷却”。在炎热的夏天，人们外出或下班回来，喜欢要么打开电风扇，要么马上洗冷水澡，这会使全身的毛孔迅速闭合，但体内的热量很难散发，而且还会因脑部血管快速收缩而造成脑部供血不足，使人头晕目眩。
7、空调室内外温差不宜太大。空调室内外温差不应超过5度。即使天气再热，空调室内温度也不能低于24度。
8、不宜佩戴金属首饰。金属饰品中的一些金属被汗液沾染，接触到的皮肤可能会出现发红或发痒的症状，容易导致接触性皮炎。
9.夏天出门记得准备好防晒装备。早上10到下午4点最好不要在烈日下行走。如果这个时候一定要出门，一定要做好防护，比如打伞，戴遮阳帽和墨镜，最好涂防晒霜。
十、日常生活要有规律，不要经常熬夜，保证充足的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡觉时注意不要躺在空调出风口和电风扇下面。
十一、外出携带防暑降温药物，如十滴水、任丹、精油等。，以备不时之需。