南方什么时候种土豆最好？

4月中下旬至5月初，这一时期适合我国东北及甘肃、青海等部分西北地区种植马铃薯，秋季收获。通常一年只能种一季，所以称为北方和西北一季种植区。

2.马铃薯一年可种两次的地区:中国、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等。山东、河北、中原等地区2-3月种植春马铃薯，6-7月收获。秋马铃薯8月播种，10月上旬10-165438+收获。江苏、浙江等中南部省份可在1 ~ 2月种植春马铃薯，5 ~ 6月收获。它在秋季9月播种，2月收获。

三、我国广东、广西、海南、云南、贵州等地，可以在秋收水稻的间隙，种植一季马铃薯。一般在65438+10月~ 165438+10月的6月中下旬播种，次年2 ~ 3月收获。因为生长季节大多在冬季，这些地区通常被称为南方冬季农业区。

扩展数据:

马铃薯种植注意事项

一、马铃薯种植要适时早播。

适时早播是高产的关键。平原地区适宜的播种时间是惊蛰前后和阳历的2月20日至3月5日之间，只要地清、地可耕，就可以提前不落后。播种时选择冷尾暖头天气，播种时提高地温，促进幼苗早期发育。

第二，马铃薯种植深耕细作，肥水充足。

播种时土壤湿度较好。马铃薯喜欢厚而疏松的土壤，有利于马铃薯块的膨胀。需要做好所有机械深耕25 cm左右，耙平，覆盖。因其生育期短，需肥期集中，施肥以基肥为主，耕前每亩施优质肥3 ~ 5立方米，播化肥时沟施。

第三，马铃薯种植，以加速发芽和切成块

播种前1天，切块或用插条播种，早割防止烂种。准备两把刀，切丁前用75%酒精浸泡消毒。将经过休眠并发芽的种薯切成25-30g的种块，每个种块必须含有健康的芽眼。在切块的过程中，每1个整土豆就要换一次刀。剪下后及时播种，剪下的种子不要堆放，防止种子腐烂。