生姜的种植时间

清明节前后或谷雨中播种。播种行距35-40厘米，株距26-30厘米，沟深10-20厘米，每亩用种500公斤左右。

播种方法:

每亩用1、15公斤尿素和25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混合均匀。

2.播种前约1小时浇底水，使土壤湿润。

3.将姜片横放在沟里，保持芽的方向一致，用手轻轻压入泥中，盖上湿润的细土，约5厘米。

注意事项:

生姜是喜阴植物，不耐高温强光，夏季生长期间要遮阴，促进生长。

生姜既不耐旱也不耐涝，对含水量要求严格。生长期保持土壤湿润是明智的。夏季高温期间，最好及时浇水，尤其是早晚。雨天要及时清除田间积水，减少姜瘟的发生。为了防止根茎伸出地面，表皮变厚，品质变差，需要对土壤进行培育。一般结合浇水施肥2-3次，每次3 cm左右。

主要病害为腐烂病和斑点病。腐烂病一般从7月份开始，高峰期在8-9月份。发现病株时，应及时拔除，挖出带病菌的土壤，在病穴内撒石灰，用干净无菌土填埋。斑点病初期喷施50%百菌清溶液800倍，每隔7 ~ 10天喷施1次。主要害虫为姜蛾、姜蛆，叶面喷施敌百虫或辛硫磷防治。

盾叶薯蓣的地下根茎一般在秋冬植株完全枯萎后挖掘，最佳采收期为10月底至2月中旬，根茎一般每2至3年挖掘一次。