寒冷的季节喝什么汤？这些可以御寒。

1月后将迎来小寒节气。很多人都知道，小寒节气到来后，天气会变冷。这个时候，人们需要更加重视保健，这是关键。这时候他们可以选择通过饮食来养生，这也是最好的。那么，小寒节气喝什么汤呢？下面我们就来详细了解一下小寒节气喝什么汤比较合适吧。

1，枣杞鸽汤

材料:乳鸽2只，葱1，枣10，姜3块，枸杞20，盐1，香油1/2。

做法:将乳鸽清洗干净，然后用清水冲洗干净，烧开一锅水，将乳鸽焯水清洗干净，将处理好的乳鸽放入锅中，加入葱姜切片，加入大半锅的水和火，将红枣和枸杞提前用清水浸泡；锅里的水烧开后，用大勺把锅里的浮沫打出来，放入大枣，小火慢炖2小时；2小时后，鸽子基本炖熟。将泡好的枸杞放入锅中，加入1茶匙盐和几滴香油，然后炖15分钟。15分钟后就可以关火吃汤和肉了。

功效:中医认为，鸽子肉具有滋补肝肾、补益气血、清热解毒、生津止渴的功效。从现代医学的角度来看，鸽子有很好的补肾作用，甚至对健脑和改善记忆力也有很好的作用。对于女性来说，喝这种汤可以起到美容养颜，促进皮肤嫩滑的作用。

2.山药炖鸡汤

材料:一只农场鸡，一个山药，一把枸杞，葱和姜，料酒和盐。

做法:鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱打成葱结。将鸡块切成块放入锅中，加入足够的冷水，煮沸。撇去泡沫。加入一汤匙料酒。加入姜片和葱结。煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右。山药去皮切成小块，放入锅中，继续加盖焖10分钟。枸杞用清水洗净，开盖加入，继续加盖焖10分钟，开盖加盐调味。

功效:鸡汤味道鲜美，营养丰富。同时还能起到显著的抗疲劳和美容养颜的作用。即使在寒冷的冬天食用，也能起到御寒的作用。如果鸡肉和山药一起炖，还能起到补肾消炎的作用。

人们可以选择在寒冷的冬天喝这些汤，可以起到很好的御寒作用。冬季选择这些汤对于体寒的人来说也是一个不错的选择。其实，人们不仅要注意饮食，还要坚持体育锻炼，这样可以促进血液循环，改善人的体寒。