冬笋冬天什么时候挖？在南方，冬笋通常在最早的几个月挖。

立秋节气后，冬笋开始发育。我最早可以在每年6月165438+10月开始挖冬笋。在南方地区，通常是10月下旬至次年2月，在冬季至日周围挖冬笋。

什么时候可以挖冬笋？

一般冬笋在立秋节气后开始发育，竹笋会带着竹笋的生命力在地下诞生。竹笋通过吸收竹鞭输送的养分，慢慢发育成冬笋，冬笋的生长速度非常快。

所以早在每年的6月165438+10月，我就可以开始挖冬笋了。在南方地区，通常是10月下旬至次年2月，在冬季至日周围挖冬笋。

冬笋什么时候上市？

冬笋则是冬天上市。它们在节气后第一次霜冻时开始成熟，可以持续到立春。每年11左右，会慢慢上市，农历九月到65438+二月是大量上市的时间。

挖好的冬笋市场价5元左右一斤。在某些地区，一个人一天可以挖100公斤，这是一笔不错的收入。

冬笋怎么挖

如果没有经验和技术，那就比较难了。挖冬笋是个机会。运气好的话会遇到一两个，但即便如此，你可能挖到的冬笋不仅个头小，甚至还会被砸碎。

挖冬笋的关键技巧是在主鞭的位置找到主鞭，挖笋的几率很大。

找到竹笋后，仔细锄去上面的土，找到它生长的竹根，切到竹根和竹笋的交界处，有利于保持它的鲜嫩，更美观。然后用锄头慢慢把土挖走，竹笋就露出来了。